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계란 실종된 급식.외식업체...대체된 메뉴도 여러개

[푸드투데이 = 조성윤기자] 살충제 계란 파동이 급식, 외식 등 업계까지 닥치고 있다. 17일 업계에 따르면 전국 대부분 시·도교육청은 학교급식에 계란 사용 중지에 나섰으며 대형 급식업체들 역시 계란 메뉴를 당분간 내놓지 않기로 했다. 삼성웰스토리·아워홈·CJ프레시웨이·동원홈푸드 등 급식업체… 더 보기..
푸드투데이 2017-08-17 18:30:25

[포토] 위성곤 의원, 한국유기농협회 이야기에 '쫑긋'

[푸드투데이 = 최윤해기자] 17일 국회 농해수위 소속 위성곤 의원이 국회를 방문한 한국유기농협회 제주도지부 회원들과 친환경농업에 대해 대화를 나눴다. 한국유기농협회 제주도지부는 이날 코엑스에서 개최된 친환경유기농무역박람회에 참석한 뒤 국회를 방문, 친환경농업 및 제주현안에 대해 건의하… 더 보기..
푸드투데이 2017-08-17 18:30:25

Del Monte Foods taps Hormel, Dole vet as c.e.o.

Gregory Longstreet brings to the role more than 25 years of experience in the food industry 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-08-17 18:00:00

On-the-go produce snacking taking off

New report from Nielsen shows category has surpassed 11 billion in sales 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-08-17 18:00:00

10년간 정부 프랜차이즈 기술개발사업 추진실적 ‘無’

     현행법상 프랜차이즈 사업의 발전 기반을 조성하고 경쟁력을 강화시키기 위해 정부로부터 프랜차이즈 기술개발 및 산업재산권 보호 사업을 추진할 수 있도록 정하고 있지만 최근 10년간 정부 추진실적이 전무한 것으로 드러났다.국회 예산결산특별위원회 바른정당 간사인 홍철호 의원은 ‘2016회계연도 정부 결산심의’를 앞두고 산업통상자원부로부터 제출받은 자료에 따르면 정 더 보기..
식품음료식문 2017-08-17 17:55:21

“전통발효식초, 프리미엄화로 산업화 성공모델 만들자”

     한국전통식초협회와 발효미생물산업진흥원은 17일 코엑스에서 2017 식초 심포지엄을 개최하고, 한국 전통발효식초의 프리미엄화로 산업적 성공모델을 구축해 산업경쟁력을 제고하는 방안을 모색하기 위한 심포지엄을 개최했다.이날 심포지엄에서는 △전통발효식초 산업화 정책 방향(한상준 회장, 한국전통식초협회) △농림축산식품부의 전통발효식품 육성정책 방향(황신구 과장, 국 더 보기..
식품저널 2017-08-17 17:34:23

농협중앙회, 퇴임 임원 지원 규정 전면 폐지

[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 김병원)는 퇴임임원 지원에 관한 규정 조항을 폐지하는 내용을 8월에 열리는 이사회에 상정하기로 결정했다. 농협중앙회는 지난 2015년 국정감사에서 퇴임 임원 지원이 명확한 기준 없이 운영되고 있다는 지적을 받자 잘못된 관행의 개선 측면에서 동 제도에 대… 더 보기..
푸드투데이 2017-08-17 17:30:29

[황기자의 민낯 취재] 살충제 계란 전수검사 결과까지 8시간? "현실적으로 불가능"

[푸드투데이 = 황인선기자] '살충제 계란' 파동으로 온 나라가 들썩거리는 가운데 정부의 살충제 계란의 전수조사에 헛점이 드러났다. 정부는 17일까지 '살충제 계란' 산란계 농장 전수검사를 완료하고 안전한 계란을 시중에 유통하겠다고 국민 안심에 나섰다. 그러나 전수조사의 표본추출에 대한 신뢰성 문… 더 보기..
푸드투데이 2017-08-17 17:30:29

발효식품 알코올 할랄인증 심사기준 논의

     농림축산식품부는 17일 코엑스에서 ‘2017 Korea 국제 할랄 컨퍼런스’를 개최했다.이날 컨퍼런스에는 장류 등 발효식품 업체의 할랄시장 진출 확대를 위해 세계 할랄인증기관, 연구소, 단체 등의 전문가들이 모여 식품 발효 시 발생하는 알코올의 할랄인증 심사기준에 대해 토론했다.펜타글로벌 조영찬 CEO가 한국산 장류 제품의 알코올 저감화 방향 및 할랄인증 더 보기..
식품저널 2017-08-17 17:09:10

외식업체 배경음악 재생 시 ‘저작권료’ 지불해야···

     앞으로 외식 업체에서 배경 음악을 사용하는데 신중을 기해야 할 것으로 보인다. 커피 전문점, 생맥주 전문점, 체력단련장 등에서 상업용 음반을 재생하는 경우, 음악 저작재산권자에 비용을 지불하는 법안이 시행될 예정이기 때문. 문화체육관광부는 이 같은 내용을 담은 ‘저작권법 시행령’ 개정안이 16일 국무회의를 통과했다고 밝혔다. 개정안은 공포 1년 후부터 시행 더 보기..
식품음료식문 2017-08-17 16:35:11

법인세법 더 강화된다

     앞으로 법인세법이 더 강화된다국민의당 채이배 의원 등 12명은 법인세법 일부개정안을 16일 발의했다.채이배 의원은 “법인카드로 상품권을 대량으로 구입하여 접대비로 비용을 계상한 후 상품권을 통해 비자금을 조성하는 등 신용카드로 구입한 상품권이 탈세 수단으로 악용될 수 있기 때문”이라고 개정안 발의 이유를 밝혔다. 실제 롯데홈쇼핑의 경우 상품권 깡을 이용한 더 보기..
식품음료식문 2017-08-17 16:30:45

부활 알린 타깃, 2분기 어닝서프라이즈에 주가 4% 급등

... 올랐다. 시장 애널리스트들은 0.7%의 증가를 예상했다.마크 트리톤 최고마켓팅책임자(CMO)는 “식품 사업부문 매출액은 비교적 비슷한 수준으로 유지됐다”며 “하지만 의류와 가정(home) 관련 제품의 시장점유율은 ... 더 보기..
조선일보 2017-08-17 16:30:04

아이스크림 디자인 특허출원 활발··· 롯데제과·해태제과·빙그레 순

     올해 아이스크림 업계의 특허출원이 활발하다.본격적인 여름 무더위와 함께 최근에는 아이스크림 전문점 뿐만 아니라 중소형 카페들도 아이스크림을 주력메뉴로 삼으면서 아이스크림 시장규모와 수요가 확대되며 아이스크림 관련 디자인출원이 활발히 이뤄지고 있다. 특허청에 따르면, 아이스크림 분야 디자인출원은 2011년에는 22건에 불과하였으나, 2016년에는 68건으로 더 보기..
식품음료식문 2017-08-17 16:28:48

한국.바른정당 "살충제 계란 '안전하다' 무책임한 발언 류영진 처장 물러나라"

[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 보건복지위원회 소속 자유한국당 및 바른정당 의원들은 17일 국회 정론관에서 기자회견을 열고 이번 살충제 계란사태에 대한 책임을 물어 류영진 식약처장에 대한 해임을 촉구했다. 성일종 의원(충남 서산·태안)은 기자회견을 통해 “살충제 계란이 국내에서도 발견돼 먹… 더 보기..
푸드투데이 2017-08-17 15:30:29

바르다김선생, 계란 공급 업체 적합 판정...메뉴 정상화

[푸드투데이 = 황인선기자] 죠스푸드가 운영하는 프리미엄 김밥 프랜차이즈 바르다김선생이 17일부터 계란이 들어가는 모든 메뉴 판매를 재개한다.바르다김선생은 지난 16일자로 본 사에 계란을 공급하는 협력업체 모두 살충제 관련 검사 결과 적합 판정을 받았다고 밝혔다.바르다김선생의 계란 공급업체… 더 보기..
푸드투데이 2017-08-17 15:30:29