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우리 식품 중동시장 판로 개척한다

     우리 식품기업의 중동시장 진출을 위한 특별한 장이 마련된다.한국식품산업협회(회장 이창환)는 농식품부와 aT의 지원을 받아 12일부터 14일까지 사흘간 아랍에미레이트연합(UAE) 아부다비 내셔널 전시센터(Abu Dhabi National Exhibition Centre)에서 열리는 ‘SIAL Meddle East 2017 박람회’에 한국관을 구성·참가한다고 더 보기..
식품음료식문 2017-12-11 18:23:29

How Long Can You Keep Meat In The Freezer?

You might be tossing perfectly good food. 더 보기..
THE HUFFINGTON POST 2017-12-11 18:22:58

베트남, 한국식 바비큐 양념 인기몰이

쌈장, 고추장, 불고기양념과 같은 한식 장이 베트남에서 인기를 얻고 있다고 코트라가 지난 4일 밝혔다. 베트남 조리용 양념장 시장은 연간 평균 18.4%씩 성장해 지난해에는 1408억 동(628만 달러) 규모다. 해당 시장의 성장은 급격한 도시화로 인해 생활 패턴이 바뀐 현대 베트남 사람들이 간편한 식품을 선호하면서 시작됐다.지난달 15일 베트남 산업무역부(MOIT) 주최로 열린 ‘식품가공산업 투자 진흥 설명회’에서 최근 베트남 소매유통 트렌드로 ‘편의점의 급속한 확산’이 언급됐다. 설명회에 나선 한 연사는 베트남의 도시화와 현대 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:21:23

[인사] 현대그린푸드

[승진]◇상무갑△최보규(식품구매사업s부장)◇상무을△고덕길(푸드서비스2사업부장) △진석두(IT실장)◇상무보△이상헌(인사노무담당) △장재락(푸드서비스1사업부장)[전보]◇상무을△권경로(경영지원실장)◇상무보△김해곤(전략기획실장) △유동희(영남사업부장) 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:18:42

[인사]오비맥주, 신임 사장에 브루노 코센티노

     오비맥주는 AB인베브 아시아태평양지역본부의 브루노 코센티노 마케팅 담당 부사장을 내년 1월 1일자로 신임 사장에 임명한다고 11일 밝혔다.1974년 브라질 태생인 브루노 신임 사장은 현재 AB인베브 북아시아 지역 담당 마케팅 부사장으로 재임 중이며 1997년 AB인베브 입사 이후 20여 년 동안 안데스 지역 마케팅 총괄, 브라마 맥주 마케팅 임원 등을 거친 더 보기..
식품음료식문 2017-12-11 18:17:40

[인사] 이씨엠디

△금무섭 사업개발실장 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:16:48

칠레, 한국 농식품 시장 ‘상생 파트너’

지난 2004년 우리나라의 첫 번째 자유무역협정(FTA) 국가인 칠레는 성공적인 FTA 사례로 꼽힌다. 한·칠레 FTA는 2004년 발효이후 지난해까지 양국 무역 규모가 약 4배나 확대됐고, 교역 품목은 약 2.4배 증가라는 괄목할만한 성적표를 받아들였다. 특히 우리나라 국민의 칠레 농식품에 대한 수요가 갈수록 높아지고 있다. 과거 ‘몬테스 알파’로 대표되는 칠레 와인이 한국 소비자들의 눈을 사로잡았다면 이제는 칠레의 각종 농식품으로 영역이 확대되는 셈이다. 지난 11월 11일부터 20일까지 주한칠레무역진흥청은 본지와 더바이어를 칠 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:15:17

[인사] 풀무원건강생활

△이정언 경영지원실장 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:14:59

장보환 대표 외식경영대상 수상

장보환 ㈜하남에프앤비 대표가 지난 2일 열린 제22회 외식경영대상 시상식에서 대상을 수상했다. 외식경영대상은 한국외식경영학회와 음식업중앙회, 한국외식정보㈜가 공동으로 주최하며 매년 후반기 학술대회 기간에 진행되는 시상식이다. 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:13:49

소스 브랜드 ‘이금기’, 요리대회 개최

129년 전통의 소스 브랜드 '이금기 요리대회’를 안산에 위치한 한국호텔관광전문학교에서 개최했다고 지난 5일 밝혔다.대회는 이금기 소스를 활용해 창의력이 돋보이는 요리를 완성하는 것을 주제로 이금기에서 주최하고 ㈜오뚜기와 호주청정우에서 협찬했다. 지난 2007년 1회 대회를 시작으로 누적 참가자수 총 8761명을 기록해 명실상부 국내 최고의 요리대회로 자리 잡았다.이번 대회 대학부 결선에는 경희대, 경기대, 우송대 등 47개 대학 예선에서 1위를 차지한 학생들이 참가했다. 결선에 앞서 각 학교별로 치뤄진 예선대회에는 총 12 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:11:59

아영FBC, ‘No.1’와인 특별전 진행

㈜아영FBC는 창립을 기념해 ‘넘버 원 와인(No.1 Wine) 특별전’ 고객행사를 진행한다고 지난 7일 밝혔다.이번 행사에는 이탈리아 와인 사상 최초로 와인 스펙테이터 1위에 선정된 솔라이아(Solaia)는 물론 스페인 와인 사상 최초로 와인 스펙테이터 1위에 선정된 임페리얼 리오하 그란 레세르바(Imperial Rijoa Grand Reserva), 파인 샴페인 매거진(Fine Champagne Magazine) 선정 2000년 이후 생산된 샴페인 중 1위에 선정된 파이퍼 하이직 레어 2002(Piper Heidsieck Rar 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:08:28

‘좋은데이’, 새 광고모델로 에이핑크 손나은

무학은 좋은데이의 새 광고모델로 인기 아이돌 그룹 에이핑크의 손나은을 선정했다고 지난 5일 밝혔다. 지난 2011년 데뷔한 에이핑크는 돋보이는 미모로 가요계뿐만 아니라 연기, 화보, 광고 등 다방면에서 활동하고 있으며 ‘손나은 효과’라는 수식어와 함께 주목 받았다.또 2030 여성들이 뽑은 대표적인 패셔니스타이자 워너비로 남녀 모두에게 큰 사랑을 받고 있는 인기 스타다. 무학은 손나은의 큐티하면서도 섹시한 이미지가 좋은데이와 적합하다는 평가에 전속모델로 선정했다.무학 관계자는 “부드럽고 순하면서도 깔끔함을 갖춘 좋은데이의 매력과 손 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:07:21

엄마 마음 담은 따뜻한 한끼 ‘엄마닭 캠페인’

㈜하림은 연말연시를 맞아 혼밥족의 잃어버린 입맛과 건강을 되찾아주자는 취지에서 대국민 프로젝트 ‘엄마닭 캠페인’을 실시한다고 지난 7일 밝혔다. 이번 캠페인은 1인 가구 및 혼밥족인 가족을 생각하는 엄마의 따뜻한 마음을 그대로 느낄 수 있는 기회를 제공하고자 마련됐다.캠페인 응모방법은 오는 17일까지 하림 ‘엄마닭 캠페인’ 영상을 감상한 후 선물박스를 전해주고 싶거나 받고 싶은 사연을 적어 신청하면 된다.추첨을 통해 하림의 프리미엄 닭고기 브랜드인 자연실록 제품으로 구성된 엄마닭 박스(100명)를 비롯해 백화점 상품권 50만원(5명 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:05:49

배달의민족, 서울 디자인 페스티벌 ‘배민폰트’ 출품

우아한형제들은 지난 7일부터 11일까지 5일간 코엑스에서 열리는 ‘2017 서울 디자인 페스티벌’에 네이버, 아우디, 멜론 등과 함께 ‘디자인 주도 기업’으로 참여한다고 지난 5일 밝혔다.우아한형제들은 지난 5년 동안 매년 하나씩 만들어 배포한 배달의민족 무료 서체 5종인 한나체, 주아체, 도현체, 연성체, 기랑해랑체 등 ‘배민 폰트’를 선보였다. 특히 관람객이 말을 걸면 마치 AI처럼 음성을 곧바로 활자화 해 보여주는 방식으로 관람객의 시선을 끌었다.배달의민족 관계자는 “배민서체 5종의 각 이름은 우아한형제들 임직원의 실제 자녀 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:04:28

대만 사로잡은 맘스터치… 고객 감사 이벤트

맘스터치가 대만 5호점을 비롯해 1호점이 있는 난타이과학기술대점에서 대규모 고객 감사 이벤트를 성황리에 마무리했다고 지난 4일 밝혔다.맘스터치 대만 5호점은 현지법인이 소재한 타이난시의 최대 핵심 상권 중 하나인 시티 다이아몬드(CITY DAIAMOND) 내에 위치했다. 148㎡(약45평) 규모로 지난 10월 말 오픈했다. 젊은 층부터 중장년층까지 다양한 연령대의 고객이 연일 매장을 찾고 있으며, 꾸준한 매출 상승세를 이어가는 등 대만에서의 맘스터치 인기를 실감케 하고 있다.한국 버거 프랜차이즈로는 처음 대만에 진출한 맘스터치는 지 더 보기..
식품외식경제 2017-12-11 18:02:57