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Chris Meyerpeter named c.i.o. at Ardent Mills

Will join leadership team in Denver 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2018-02-20 21:29:00

Paul Norman to leave Kellogg

Has served as president Kellogg North America since 2015 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2018-02-20 20:55:00

Bonduelle Group to acquire Del Monte fruit and vegetable business

Conagra to sell business in Canada for 34 million 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2018-02-20 19:48:00

Simple Meals, Fresh businesses hinder Campbell Soup Co.

Bright spots during the second quarter include Global Biscuits and Snacks and the pending completion of the SnydersLance acquisition 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2018-02-20 19:31:00

[방방곡곡 레이더] 나주배의 변신… 동결건조 제품 ‘비트품은 나주배’ 출시

[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ 나주배의 변신… 동결건조 제품 ‘비트품은 나주배’ 출시 전라남도 나주시 천연색소산업화지원센터(이하 색소센터)가 생산량 증가와 소비 부진으로 인해 재고가 쌓인 저장 배를 활용한 제품 ‘비트 품은 나주배’를 개발·출시했다. 색소센터에 따르면 현재 배 가공 제품은… 더 보기..
푸드투데이 2018-02-20 19:30:21

[업계는 지금]'만원으로 못 먹는 햄버거 셋트'...외식물가 대란 시작

[푸드투데이 = 조성윤기자] 최저임금 상승의 여파로 외식물가가 치솟는 가운데 햄버거 가격도 들썩이고 있다. 가장 먼저 가격인상 신호탄을 올린 업체는 롯데리아다. 롯데리아는 지난해 11월 불고기·모짜렐라인더버거 등 주요 버거 12개와 세트 메뉴 15개 제품 등의 가격을 인상했다. 불고기버거는 기존… 더 보기..
푸드투데이 2018-02-20 19:30:21

[푸드TV 현장] 이언주 의원 “미허가 축사, 정부가 책임져야”

[푸드투데이 = 금교영기자] “미허가 축사 적법화가 지연된 부분에 정부의 귀책이 분명 있다. 당장 축사를 폐쇄할 것이 아니라 기간연장과 제도개선을 통한 제반 여건을 마련해줘야 한다.” 이언주 바른미래당 의원이 20일 미허가 축사 적법화와 관련 긴급 간담회를 개최하고 이같이 언급했다. 이날 여의도… 더 보기..
푸드투데이 2018-02-20 19:30:21

aT, ‘농산물 마케팅·영업실무 향상 과정’ 교육생 모집

     한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통교육원(원장 김장래)은 내달 5∼7일까지 ‘농산물 마케팅 및 영업실무 향상 과정’ 교육생을 모집한다고 밝혔다.이번 교육 과정은 빠르게 변화하는 농산물 유통환경 속에서 농식품 기업의 영업·마케팅 능력 향상에 도움을 주기 위해 올해 신설됐다.교육생들은 농식품 유통의 이해를 시작으로 마케팅 및 브랜드 전략을 수립해 보 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:57:03

McDonald's Insanely Popular Szechuan Sauce May Come Back Soon

Stores may stock the elusive sauce in just a few days. 더 보기..
THE HUFFINGTON POST 2018-02-20 18:52:05

정부, 농식품 창업·일자리 창출 지원 적극 나서

     정부가 농식품 펀드 505억 원을 신규 조성해 농식품 창업과 일자리 창출 지원에 나서기로 했다.농림축산식품부는 이 같은 내용을 담은 ‘2018년 농식품모태펀드 운용계획’을 발표했다.농식품부는 농업분야 혁신성장 지원 및 지역 농식품 산업 활성화를 위해 올해 505억 원 규모의 농식품 펀드를 조성하고 유망 농식품 경영체 지원에 나선다는 방침이다.특히 스마트팜 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:42:25

“국민 건강간식 고구마 드시고 건강 챙기세요”

     대표적인 국민 건강간식인 고구마는 달콤한 맛과 풍부한 영양으로 계절과 상관없이 누구에게나 사랑받는 사계절 간식인데 특히 색깔고구마 신품종이 더 맛과 품질에서 우수한 것으로 나타났다.이에 농촌진흥청(청장 라승용)은 건강간식으로 달고 맛있는 색깔고구마 ‘호감미’, ‘풍원미’, ‘단자미’를 추천했다.주황색고구마에 많은 베타카로틴은 비타민A 합성에 필요한 물질로 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:39:01

韓 제과업체 글로벌 순위 제자리 걸음…일본은 '상승세'

     2018년 글로벌 제과업계 순위에서 한국 업체들은 전년 대비 동일한 순위를 유지한 반면 일본 주요 업체들은 순위 상승을 이룬 것으로 나타났다.20일 글로벌 제과산업 전문지 ‘캔디인더스트리’가 발표한 ‘2018년 제과업계 글로벌 Top 100’에서 오리온·롯데제과·크라운제과 등 국내 주요 제과업체들의 순위는 작년과 같은 순위에 머물렀다.오리온(Orion Co 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:35:56

소비자 트렌드 반영된 ‘사과 품종’ 눈길 끌어

     최근 소비자들은 1인 가구 증가와 소포장 제품 인기 등 시대 흐름의 변화에 따라 크기가 작은 사과 품종을 많이 찾고 있다.이에 농촌진흥청(청장 라승용)은 최근 소비자 수요에 맞는 깍지 않고 먹을 수 있는 학교 급식이나 나들이용으로 적합한 사과 3품종을 추천했다. 우선 ‘루비에스’는 탁구공보다 조금 더 큰 ‘작은 사과’(무게 80∼90g)로 8월 하순 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:35:34

농협 하나로마트, ‘거문도 해풍쑥떡 2종’ 출시

     농협(회장 김병원) 하나로유통은 지난 19일 농업인이 생산한 가공식품을 활용한 PB제품 ‘OK COOK 거문도 해풍쑥떡 2종’을 출시했다.거문도 해풍쑥떡은 6차 산업인증과 전통식품 품질인증을 받은 거문도 해풍쑥 영농조합법인이 생산한 식품으로, 다도해 최남단 거문도에서 해풍을 맞고 자란 쑥을 사용해 향이 짙고 영양이 풍부하다.또한 간편하게 먹을 수 있도록 낱 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:30:03

초록마을, 정월대보름전 이벤트 진행

초록마을은 소비자들의 건강한 한 해를 기원하고자 다음 달 4일까지 전국 490여개 매장과 온라인쇼핑몰, 모바일 앱에서 정월대보름전을 진행한다.정월대보름은 설 이후 처음 맞는 보름달로 음력 1월15일을 의미하며 조상들은 설만큼 중요한 명절로 여겼다.초록마을은 정월대보름에 오곡밥과 나물반찬을 먹는 전통을 잇고자 맛과 건강을 고려한 붉은색의 적두와 수수, 검정색의 서리태, 흰색의 찹쌀과 차조로 구성한 유기농 오곡밥(700g)을 선보이고 있다.오곡밥에 구성된 잡곡은 유기인증 상품이며 각각 포장을 구분해 편리함을 더했다.초록마을은 또한 무농 더 보기..
농수축산신문 2018-02-20 18:08:17