식품 업계 뉴스

언론사 선택


국내 언론사


해외 언론사

청정원, 저염간장 ‘햇살담은 염도 낮춘 발효다시마 간장’

     대상(주) 청정원(대표 명형섭)이 프리미엄 저염간장 ‘햇살담은 염도 낮춘 발효다시마 간장’을 출시했다. ‘햇살담은 염도 낮춘 발효다시마 간장’은 일반 간장보다 염도는 28% 낮추고, 종가집 김치 유산균으로 발효시킨 국내산 다시마를 사용해 일반 간장과 같은 양을 넣어도 충분한 맛을 낼 수 있다는 것이 회사 측 설명이다. 가격은 1.7L 1만 원, 840ml 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:23:51

국립원예특작과학원장에 황정환 씨

     [인사] 농촌진흥청<고위공무원>△국립원예특작과학원장 황정환- 2월 27일자 - 더 보기..
식품저널 2017-02-23 09:22:07

외식업소 내 우수 식재료 판매 부스 설치 지원

     농식품부, 2017 외식산업 진흥 사업계획 발표정부는 외식산업 진흥을 위해 외식업소 내 우수 식재료 판매 부스 설치를 지원하고, 식재료 공동구매 조직화 등을 추진한다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 올해 외식산업 진흥 사업계획을 확정하고, 23일 오후 2시 용산역에서 설명회를 개최한다.2017년 외식산업 진흥 사업계획은 △우수식재료 소비 확대 △외식 더 보기..
식품저널 2017-02-23 09:16:30

[오늘과 내일의 행사] 2월 23~26일

     <23일>2017 가정간편식 박람회 = 매일경제ㆍMBN 주최, 2월 23~26일, 킨텍스한국유가공협회 정기총회 = 2월 23일 오후 2시, 협회 회의실2017 외식산업 진흥 사업 설명회 = 농림축산식품부ㆍ한국농수산식품유통공사 공동 주최, 2월 23일 오후 2시, 용산역(ITX6)김영란법 올바른 정착을 위한 토론회 = 더불어민주당 위성곤 의원 주최, 2월 2 더 보기..
식품저널 2017-02-23 08:30:39

중국 내수시장에서 승승장구하는 韓商 4인방… 만카페·카라카라·해지촌·웨스트엘리베이터 돌풍

... 시작으로 10여년 만에 100여개 도시의 수퍼마켓 등 3000여 점포에 K푸드 유통망을 구축한 식품유통업체 해지촌의 곽동민(49) 사장, 중국 기업과 합작한 엘리베이터 제조업체를 2015년 중국 정부 ... 더 보기..
조선일보 2017-02-23 08:30:02

'부활한 왕년의 스타' <b>식품</b>업계 인기제품, 단종 후 재출시 붐

... 식음료업계에서 단종됐던 제품들을 재출시하는 경우가 잦아지고 있다. 소비자들의 향수를 자극하는 추억 속 식품들은 자발적인 입소문을 타고 브랜드 호감도와 충성도를 올리는데 한몫하고 있다.23일 식품업계에 따르면 ... 더 보기..
조선일보 2017-02-23 06:30:01

Bugeater Foods wins USDA grant to develop cricket pasta

According to the Omaha World-Herald, the U.S. Dept. of Agriculture (USDA) awarded start-up Bugeater Foods, operating out of the University of Nebraska-Lincoln’s Food Innovation Center, $100,000 to find new ways to turn insects into safe, healthful staple food products that taste good. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

CRISPR patent battle continues

According to an article published in Nature, the U.S. Patent and Trademark Office (USPTO) hasruled that the Broad Institute of Harvard and the Massachusetts Institute of Technology (MIT) in Cambridge, Mass., could keep its patents on using CRISPR–Cas9 in eukaryotic cells. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

Gluten-free diet may increase arsenic, mercury levels

A study published in Epidemiology suggests that a gluten-free diet may increase blood levels of arsenic and mercury. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

Maple Leaf Foods to acquire Lightlife Foods for $140 million

Maple Leaf Foods has signed a definitive agreement with Brynwood Partners VI L.P. to acquire Lightlife Foods, a manufacturer and brand of refrigerated plant-based protein foods in the United States, for $140 million. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

Mediterranean diet may decrease pain associated with obesity

A study published in the journal Pain shows that eating a Mediterranean diet may decrease the chances that an overweight person will experience regular pain. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

Raising dietary potassium to sodium ratio may reduce heart, kidney disease

A study published in the American Journal of Physiology—Endocrinology and Metabolism shows that increasing dietary potassium may be as important to improving the risk factors for cardiovascular and kidney disease as limiting dietary sodium. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

Tate &amp; Lyle completes energy efficiency project in Tennessee

Tate & Lyle, a global provider of specialty food ingredients and solutions, has opened its new co-generation plant at its corn wet milling facility in Loudon, Tenn. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

Tyson Foods announces new leadership team

Tyson Foods has announced a new enterprise leadership team to propel the company forward and accelerate growth. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00

US Foods to acquire All American Foods

US Foods has agreed to acquire All American Foods, a broad-line distributor based in North Kingstown, R.I., with annual sales of nearly $60 million. 더 보기..
Institute of Food Technologists 2017-02-23 06:00:00