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샘표 요리에센스 연두, ‘차세대 세계일류상품’ 선정

     샘표(대표 박진선)가 요리에센스 연두가 산업통상자원부 주최 ‘차세대 세계일류상품’에 선정됐다. 정부가 향후 세계 시장점유율 5위 이내 진입 가능성이 있는 제품으로 본 것이다. 요리에센스 연두는 식물 발효를 기반으로 기존에 없던 ‘요리에센스’라는 새로운 카테고리를 만들어 냈다. 바쁜 생활 속에서도 요리를 쉽고 맛있게 만들어 건강을 챙기고자 하는 최근 소비 트 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:13:11

버섯류 수출 통합마케팅 조직 결성한다

     한국산 버섯류 수출 확대를 위해 버섯류 수출창구가 단일화된다.그동안 버섯류 가운데 주력 수출품목인 팽이버섯과 새송이버섯의 수출선도조직 및 수출협의회가 전체 수출을 견인하는 역할을 해왔으나, 최근 버섯 품목의 다품목 패키지 주문 등 바이어의 요구가 변화함에 따라 버섯류 전체를 대표하는 통합마케팅 조직 육성을 통한 버섯류 전체 수출 확대 전략이 필요하다는 현장 더 보기..
식품저널 2017-01-19 09:12:35

유일호부총리, "가공식품 가격 당분간 오름세…담합 좌시 안할 것“

     유일호 부총리 겸 기획재정부 장관은 19일 "최근 가격 고공행진으로 서민들의 부담이 큰 농산물, 가공식품의 가격안정을 위해 최대한 노력하겠다"고 밝혔다.유 부총리는 19일 정부 서울청사에서 열린 물가관계장관회의 겸 경제현안점검회의에서 이같이 밝히며 "향후 물가 흐름과 대해 봄 출하 채소류의 재배면적 증가로 농산물 가격은 4월 이후 농산물 가격은 안정될 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:08:55

中 창업신화에 도전하는 작지만 강한 한상들의 3C 전략

... 시작으로 10여년만에 100여개 도시의 슈퍼마켓 등 3000여 점포에 K푸드 유통망을 구축한 식품유통업체 해지촌의 곽동민 사장(49), 중국 기업과 합작한 엘리베이터 제조업체를 2015년 중국 정부 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 08:30:04

여성이 더 괴롭다~ 두통을 줄이는 생활수칙 5가지

... 등 두통을 일으키는 음식 섭취 피하기초콜릿이나 적포도주, 치즈, 식초에 함유된 아민이나 인스턴트식품, 가공육류, 조미료 등에 들어 있는 MSG, 소시지나 베이컨에 많이 있는 아질산염, 청량음료나 껌, 아이스크림 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 08:30:04

Brenda Barnes, former Sara Lee c.e.o., dies at 63

Led Sara Lee during period company was highly focused on its baking business 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-01-19 04:00:00

천마 함유량 98%… 설 맞이 고객 사은 행사도

... 명절 선물을 고민하고 있다면 '천명원(天命元)'의 천마(天麻) 제품을 주목할 만하다. 천명원은 전주대학교 식품사업단(단장 최종렬 교수)이 만든 건강식품 브랜드다. 천마는 고의서인 '동의보감'과 '본초강목' 등에 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

실속 채우고 품격 더해… 온 가족이 '하하호호'

... 유통업체 상품 담당자들이 자신 있게 추천하는 설 선물세트, 지금 공개합니다.◇명품 한우, 명인이 만든 식품 등 '눈길'현대백화점은 오는 27일까지 전국 15개 점포에서 '2017 설 선물세트 상품전'을 열고 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

전통 방식에 특허 기술 접목, 담백하게 살린 옛맛

농림축산식품부가 인정한 전통식품 명인 53호는 김영숙(71) 진도전통식품 대표이다. 김 명인이 빚는 전통 떡은 맛이 가벼운 요즘 떡들과는 다르다. 달달하거나 말랑하지 않고 화려하지도 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

실속형부터 프리미엄형까지… 우리 가족 '건강 지킴이'

... 때보다 높아지고 있다. 이런 경향으로 이번 설 명절 선물로도 홍삼 등 면역력 강화에 도움 주는 건강기능식품이 인기를 끌 것으로 전망된다.◇건강기능식품 터줏대감 '홍삼' 인기몰이건강기능식품 가운데 선물용으로 인기 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

신선·생활·뷰티 등 32개 카테고리, 최대 70% 할인

... 옥돔(1㎏)'은 4만6900원에 선보이고 있다. 해마다 높은 폭의 매출 증가를 보이고 있는 건강식품 분야에선 홍삼 제품 마케팅에 집중한다. '홍삼정 애브리타임(10mL 30포)'을 9만6000원, ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

단백질·칼슘·비타민 한 캔에 쏘~옥, 다이어트에도 좋아요

... (EicosaPentaenoic Acid), 칼슘, 단백질, 비타민 등 인체에 유익한 영양 성분이 풍부한 건강식품으로 꼽힌다. 면역력 증강에 효과적이라는 셀레늄도 풍부하다. 동원F&B 관계자는 "동원참치 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

황금마들렌, 복닭케이크… 온 가족 모여 福 나누세요

... 만든 양갱으로 구성된 '궁중한과세트'도 있다. 한천은 우뭇가사릿과의 해초를 주재료로 만든 가공 식품으로 젤리나 양갱 등에 사용되는 한편 다이어트 식품으로도 인기가 좋다. 파리바게뜨 관계자는 "궁중한과세트는 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

유기농 떡국 떡·모싯잎 송편… 정성껏 담았다

... 농산물을 사용한다. 합성 착색제·보존료 따위를 전혀 쓰지 않는다. 생산시설을 위생적으로 갖춰 식품안전관리제도인 HACCP 인증도 받았다. 원재료부터 제조·유통 단계의 과정을 믿을 수 있다는 이야기이다. ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02

CES가 반한 한국바이오 제품, 정작 한국선 못판다

... 체온계 '써모케어'를 개발한 엠트리케어는 2015년 11월 크라우드 펀딩(대중 모금)을 추진하다 식품의약품안전처(식약처)로부터 고발 조치까지 당했다. 크라우드 펀딩은 초기 투자금이 부족한 스타트업이 ... 더 보기..
조선일보 2017-01-19 03:30:02