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신세계푸드, ‘올반 김치’로 김치시장 공략

     신세계푸드(대표 최성재)가 국내산 농산물을 사용한 ‘올반 김치’를 출시하며 김치시장 공략에 나섰다.‘올반 김치’는 배추와 무, 고춧가루, 갓 등을 국내산으로 사용하고, 황태 육수를 양념 베이스로 첨가해 시원하고 깔끔한 맛이 특징이다. 특히 식이유황 성분과 사포닌 함량이 풍부한 삼채를 넣어 감칠 맛을 더했다.‘올반 김치’는 19일부터 전국 이마트를 통해 선보 더 보기..
식품저널 2017-01-19 10:19:57

KGC인삼공사, 부산에 ‘정관장 HUB’ 매장 오픈

     KGC인삼공사가 홍삼을 기반으로 한 헬스ㆍ뷰티ㆍ카페 브랜드를 한 자리에 모은 ‘정관장 HUB’ 매장을 18일 롯데백화점 부산본점 내에 오픈했다.이날 리뉴얼 오픈한 롯데백화점 부산본점 식품관의 중심에 자리잡은 ‘정관장 HUB’ 매장은 기존 ‘정관장’ 매장과 차별화 한 인테리어를 적용, 각 브랜드들이 독립적인 공간을 가지면서도 고객들이 편안하게 쇼핑을 즐길 수 더 보기..
식품저널 2017-01-19 10:10:42

식용란수집판매업체 24개소 대상 냉장차량 구입비 지원

     식품의약품안전처(처장 손문기)는 식용란수집판매업체가 계란 수집 단계부터 위생적이고 안전한 계란을 유통시킬 수 있도록 냉장차량 구입을 지원한다.지원 대상은 공고일(2017.1.19.) 기준 1년 이상 식용란수집판매업을 유지한 업체로, 서류 및 현장 평가를 통해 선착순 24개소를 지원할 계획이다. 지원규모는 냉장차량 구입에 소요되는 비용의 50%(최대 1250 더 보기..
식품저널 2017-01-19 10:02:33

하이트진로음료 ‘석수’‘디아망’, 대한민국 퍼스트브랜드 대상 수상

     하이트진로음료의 먹는샘물 ‘석수’와 탄산수 ‘디아망’이 18일 한국소비자포럼이 주관한 ‘대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 시상식에서 대상을 수상했다.이번 시상식에서 ‘석수’와 ‘디아망’은 △품질·서비스 만족도 △가격대비 만족도 △기대대비 만족도 △재구매 의도 △타인추천 의도 △부문별 선호 브랜드 등 총 6개의 항목에서 고른 점수를 얻어 각각 생수 부문, 탄산수 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 10:00:34

강원도축산기술연구소, 전국 최우수 가축유전자원관리기관 선정

     강원도축산기술연구소가 전국 최우수 가축유전자원관리기관으로 선정됐다.강원도축산기술연구소는 지난해 12월에 농림축산식품부에서 실시한 ‘가축유전자원 관리기관 평가’에서 서울대를 비롯한 지자체 축산연구소 등 12개 관리기관 중 최우수 관리기관으로 선정돼 농식품부 장관 표창과 연구비 1억7000만원을 인센티브로 지원받는다고 밝혔다.지난해 연구소는 유전자원 증식으로 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:52:04

식약처, 계란 위생적 유통 위한 차량 냉장차량 구입 지원

     식품의약품안전처(처장 손문기)는 식용란수집판매업체가 계란 수집단계부터 위생적이고 안전한 계란을 유통시킬 수 있도록 냉장차량 구입을 지원한다고 밝혔다.식용란수집판매업은 계란을 수집․처리하거나 구입해 전문적으로 판매하는 영업을 말한다.지원 대상은 공고일(‘17.1.19.) 기준으로 1년 이상 식용란수집판매업을 유지한 업체이며, 서류 및 현장평가를 통 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:45:55

맥도날드, 소비자 만족도 1위 패스트푸드 선정

     맥도날드(대표 조주연)가 소비자가 선정한 ‘2017 대한민국 퍼스트브랜드 대상’에서 패스트푸드 부문 및 수제버거 부문 1위에 선정됐다.한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국소비자포럼이 주관하는 ‘2017 대한민국 퍼스트브랜드 대상’은 전국 소비자들을 대상으로 만족도 조사와 전문가 심의를 거쳐 선정된다. 맥도날드는 품질 및 서비스, 가격 대비 만족도, 재구매 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:45:36

LG생활건강, ‘베비언스 액상분유’ 4000만병 생산 돌파

     LG생활건강이 언제, 어디서나 아기에게 손쉽게 먹일 수 있는 ‘베비언스 액상분유’가 2012년 9월 출시 이후 4년 3개월여만인 지난해 12월 기준으로 누적 생산 4000만병을 돌파했다고 19일 밝혔다.지난해 4월 누적 생산 3000만병을 돌파한 이래 8개월여만에 생산량이 1000만병 늘어난 것으로 무서운 성장세를 보이고 있다. 기존에 1000만병 생산 증 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:40:40

엔제리너스커피, 지리산 산청 딸기 풍성 음료·디저트 대거

     엔제리너스커피가 봄 시즌을 대비해 제철 딸기를 활용한 신제품 6종을 20일부터 오는 4월 30일까지 한정 판매한다. 이번 신제품은 계약 재배를 통해 수급한 지리산 산청 딸기를 활용한 음료 4종과 디저트 2종이며, 딸기 재배 기간을 고려해 음료는 3월 31일까지, 디저트는 4월 30일까지 판매한다.음료 4종은 작년 한국바리스타챔피언십 1위 최정민 바리스타가 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:37:52

GS25, 설 명절 도시락 한정 출시

     GS리테일이 운영하는 편의점 GS25이 설을 맞아 이달 20일부터 31일까지 전국 점포에서 명절도시락을 한정 판매한다.이번에 선보이는 명절도시락은 흑미밥에 명절에 즐겨 먹는 돈불고기찜, 동그랑땡, 오색전, 잡채 등 메인 반찬과 명태초무침, 콩나물볶음, 볶음김치 등 총 10가지 반찬으로 구성된 프리미엄 도시락으로. 가격은 6000원이다.GS25는 올해 설 선 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:26:47

밸런타인데이 대비 초콜릿 등 제조업체 전국 일제 점검

     식품의약품안전처(처장 손문기)는 밸런타인데이(2.14.)를 앞두고 소비가 급증하는 초콜릿 제품에 대한 안전관리 강화를 위해 오는 31일부터 2월 7일까지 전국 일제 교차점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 17개 지방자치단체와 함께 전국적으로 유통되는 초콜릿, 과자, 캔디를 생산하는 식품제조업체 410곳을 대상으로 실시한다.주요 점검사항은 △부패·변질 원료 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:25:25

신세계푸드, 1400억원 소매 김치시장 도전장

     신세계푸드(대표 최성재)가 국내산 농산물, 황태 육수, 삼채로 만들어 시원하고 깔끔한 맛의 ‘올반 김치’를 출시하며 1400억 원 김치시장에 도전장을 내밀었다. 1인 가구의 증가로 소포장 김치가 매년 10% 이상 성장하는 것을 염두한 것이다. 신세계푸드 올반LAB과 한식전문 셰프들의 연구를 통해 선보인 ‘올반 김치’는 국산 배추와 무, 고춧가루, 갓 등 국 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:24:43

롯데푸드, 가정간편식 전용공장 준공 사업확대 나서

     롯데푸드가 평택공장에 가정간편식(HMR) 전용공장을 준공하고 본격적인 사업 확대에 나섰다.롯데푸드는 18일 이영호 대표를 비롯한 임직원들과 파트너사 관계자 등이 참석한 가운데 평택공장 준공식을 가졌다고 밝혔다. 평택공장은 연면적 약 6500평 규모에 최신 면 생산 설비 및 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 등의 간편식 생산 라인을 갖추고 있다. 국내 최고 더 보기..
식품음료식문 2017-01-19 09:18:14

밸런타인데이 대비 초콜릿 등 제조업체 410개소 점검

     식품의약품안전처(처장 손문기)는 밸런타인데이(2.14)를 앞두고 소비가 급증하는 초콜릿 제품의 안전관리를 강화하기 위해 1월 31일부터 2월 7일까지 전국 일제 교차점검을 실시한다.이번 점검은 17개 지방자치단체와 함께 전국적으로 유통되는 초콜릿, 과자, 캔디를 생산하는 식품제조업체 410개소를 대상으로 이뤄진다.주요 점검사항은 △부패ㆍ변질 원료 사용 △제 더 보기..
식품저널 2017-01-19 09:17:02

롯데푸드, 가정간편식 전용 평택공장 준공

     롯데푸드(대표 이영호)가 경기도 평택에 가정간편식(HMR) 전용 공장을 준공했다.평택공장은 연면적 6500평 규모에 최신 면 생산설비와 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 등 간편식 생산라인을 갖추고 있다. 면 생산설비에서는 조리면, 냉장면, 상온면 등 다양한 면 제품을 생산한다. 평택공장에는 냉장상태로 식품을 배송할 수 있는 저온 센터도 설치돼 있다.롯데푸 더 보기..
식품저널 2017-01-19 09:16:45