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최우수 어린이급식관리지원센터에 서울 송파구ㆍ인천 동구 센터

     어린이급식관리지원센터 위생ㆍ영양 지원 성과 평가에서 서울특별시 송파구 센터와 인천광역시 동구 센터가 최우수 평가를 받았다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 2015년까지 설치돼 2016년 한해 동안 운영된 전국 190개 어린이급식관리지원센터를 대상으로 위생ㆍ영양 지원 성과를 평가해 37개 지역센터를 우수기관으로 선정했다고 23일 밝혔다.식약처는 어린이 급식소 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:25:29

소비자단체협의회 제23대 회장에 강정화 소비자연맹 회장

     한국소비자단체협의회는 22일 서울YWCA 강당에서 제45차 정기총회를 개최하고, 강정화 한국소비자연맹 회장을 제23대 회장으로 선출했다.강정화 회장은 1980년부터 현재까지 소협과 소비자연맹에서 소비자 권익 증진 활동을 해왔으며, 소비자정책심의위원회 위원, 방송평가 위원, 한국저작권위원회 위원 등을 맡고 있다.강 회장은 “소협이 회원 단체들의 소비자운동 역 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:15:16

식약처 불량식품 기동단속팀, 식품위생법 위반 282곳 적발

     영업정지 기간 중에서 버젓이 영업을 하고 유통기한을 스티커로 붙여 변조해 판매한 업체 등 식품위생법 위반업체 282곳이 당국에 적발됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 지난해 8월부터 12월까지 접수된 제보를 대상으로 불량식품 기동단속팀이 집중조사한 결과 식품위생 관련법규 위반업체 282곳을 적발‧행정조치하고 132곳은 고발했다고 23일 밝혔다. 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 10:08:09

대상 청정원, 염도 낮춘 ‘발효다시마 간장’

     대상 청정원이 ‘햇살담은 염도 낮춘 발효다시마 간장’을 출시했다.이 제품은 일반 간장보다 염도가 28% 가량 낮지만, 종가집 김치 유산균으로 발효시킨 국내산 다시마를 사용해 감칠맛을 더해 일반 간장과 같은 양을 넣어도 충분한 맛을 낼 수 있는 것이 특징이다.가격은 1.7ℓ 1만원, 840㎖ 5600원. 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:07:37

SPC그룹, 중국서 제과ㆍ제빵 인력 키운다

     SPC그룹(회장 허영인)이 중국 상하이에 제과ㆍ제빵 기술인력 양성을 위한 교육시설인 ‘SPC베이킹센터’를 오픈했다.상하이시 민항구에 문을 연 ‘SPC베이킹센터’는 1050㎡ 규모의 3층 단독 건물로 제과ㆍ제빵, 커피, 샌드위치, 샐러드 등의 생산설비를 갖춘 6개 실습 교육실을 통해 동시에 60명까지 교육할 수 있다.이론 교육을 위한 강의실, 진열ㆍ포장 교육 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:01:49

농관원, 안전농산물 경쟁력 강화·농식품 부정유통 차단에 진력키로

     국립농산물품질관리원(원장 남태헌)은 올 한해 농산물 경쟁력 강화, 농식품 부정유통 차단, 맞춤형 농정 지원 및 보조금 관리를 핵심 과제로 하는 ‘안전한 농식품 공급 및 농업인의 안정적 소득 지원’ 사업을 추진키로 했다. 남태헌 농관원장은 22일 aT센터 세계로룸에서 출입기자단 간담회를 갖고 특히 친환경농산물 인증관리 강화와 GAP인증 확산, 술 김치 등 전 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:57:33

냉동밥 시장 4년새 5배 성장…CJ, 풀무원, 오뚜기 3파전 치열

     1인 가구와 맞벌이 가구 증가로 간편식 선호 트렌드가 확산되는 가운데 냉동밥 소비가 크게 성장하고 있는 것으로 나타났다.링크아즈텍 냉동밥 시장분석 자료에 따르면 국내 냉동밥 시장 규모는 2012년 80억 원대 수준에서 2년 만에 2배가 넘는 200억 원대 시장으로 커졌고, 작년에는 400억 원대 규모를 형성하며 연평균 50% 이상 성장세를 보이고 있다.냉동 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:56:02

식약처 어린이급식관리지원센터 성과 보고회 개최한다

     식품의약품안전처(처장 손문기)가 어린이급식관리지원센터 위생‧영양지원 성과 우수기관 시상과 우수 사례를 발표하는 성과 보고회를 23일 경북대에서 개최한다.지난해 한해 동안 운영된 전국 190개 어린이급식관리지원센터를 대상으로 한 우수기관 평가결과, 최우수상은 서울시 송파구, 인천시 동구 센터 2곳이 차지했다. 우수상은 부산 서영도구, 충남 부여군 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:48:31

국내 냉동밥 시장규모 465억…전년비 50% 성장

     1인 가구와 맞벌이 가구가 증가하면서 간편하게 끼니를 해결할 수 있는 냉동밥 시장이 크게 성장하고 있다.시장조사기관 링크아즈텍의 냉동밥 시장 분석 자료에 따르면, 2012년 80억원대에 그쳤던 국내 냉동밥 시장 규모는 2년 만에 2배가 넘는 200억원대로 확대됐고, 지난해에는 전년보다 50% 이상 성장한 465억원을 기록했다.국내 냉동밥 시장에서는 현재 C 더 보기..
식품저널 2017-02-23 09:41:33

맥도날드, ‘행복더함 사회공헌 대상’ 3년 연속 수상

     맥도날드(대표 조주연)가 23일 서울 조선호텔에서 개최된 ‘2017 행복더함 사회공헌 대상’에서 3년 연속 지역사회공헌 부문 대상을 수상했다.그동안 맥도날드는 ‘한국 RMHC’의 후원사로 장기 입원 환아와 가족들이 병원 근처에 편히 머물며 치료를 받을 수 있는 ‘로날드맥도날드하우스’ 건립을 지원하고 있다. 어린이 메뉴인 해피밀 판매 시 50원씩을 적립해 기 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:41:06

한국소비자단체협의회, 강정화 회장 선출

     한국소비자단체협의회는 22일 서울YWCA 강당에서 제45차 정기총회에서 강정화 한국소비자연맹 회장을 제23대 회장으로 선출했다.강 신임회장은 현재 한국소비자연맹 회장으로 1980년부터 현재까지 소협과 한국소비자연맹에서 소비자 권익 증진을 위해 줄곧 힘써왔다. 소비자단체협의회 조사연구간사, 한국소비자연맹 사무총장, 서울시전자상거래센터 센터장 등 두루 거쳤다. 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:33:29

설빙, 초콜릿 디저트 메뉴 ‘오레오 초코 몬스터 설빙’

     설빙(대표 정선희)이 초코스낵 오레오와 설빙 우유 빙수를 조합한 빅 사이즈 메뉴 ‘오레오 초코 몬스터 설빙’을 24일부터 판매한다. ‘오레오 초코 몬스터 설빙’은 설빙 우유 빙수 위 초콜릿 샌드위치 대명사인 오레오를 쌓아 올린 초콜릿 디저트 메뉴다.특히 이번 신제품은 사이즈를 키우고 가격을 낮춰 가성비를 갖춘 것이 특징이다. 기존 빙수 메뉴와 비교해 더 큰 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:33:18

[특징주] 삼양<b>식품</b>, 지난해 영업익 253.5% 증가 소식에 상승

삼양식품(003230)이 지난해 실적 개선 소식에 상승했다.23일 오전 9시 10분 현재 삼양식품은 전날보다 3.75%(2000원) 오른 5만5400원에 거래되고 있다.삼양식품은 지난해 ... 더 보기..
조선일보 2017-02-23 09:30:03

CU(씨유), 해장까지 책임지는 얼큰 국물 컵국 2종

     CU(씨유)에서 혼술족의 해장까지 책임지는 얼큰한 국물이 나왔다.CU(씨유)는 오는 24일 혼자서도 부담 없이 얼큰 칼칼한 국물을 즐길 수 있는 ‘HEYROO 컵국’ 2종(1000원)을 출시한다고 밝혔다.HEYROO 육개장은 고사리, 대파, 쇠고기, 숙주나물 등 풍부한 건더기로 진한 전통 육개장 맛을 재현했으며 HEYROO 김치콩나물국은 멸치 국물 베이스에 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:24:18

청정원, 저염간장 ‘햇살담은 염도 낮춘 발효다시마 간장’

     대상(주) 청정원(대표 명형섭)이 프리미엄 저염간장 ‘햇살담은 염도 낮춘 발효다시마 간장’을 출시했다. ‘햇살담은 염도 낮춘 발효다시마 간장’은 일반 간장보다 염도는 28% 낮추고, 종가집 김치 유산균으로 발효시킨 국내산 다시마를 사용해 일반 간장과 같은 양을 넣어도 충분한 맛을 낼 수 있다는 것이 회사 측 설명이다. 가격은 1.7L 1만 원, 840ml 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 09:23:51