식품 업계 뉴스

뉴스 검색


국내 언론사

해외 언론사

[미소365] 수능 떡 마케팅 "떡하니 합격떡"

'떡하니 붙어라’올해 대학수학능력시험을 치르는 학생들을 응원하기 위한 다양한 ‘수능떡’제품들이 출시, 주목을 받았다.특히 최근에는 신세대 취향의 다양한 맛과 식감의 ‘수능떡’은 물론 재미있는 설화를 가미한 스토리텔링 상품도 출시되는 등 상품들이 한층 업그레이드됐다. 수능 선물용으로 인기를 끌고 있는 백년화편의 ‘밥알찹쌀떡’. 이 떡은 밀가루 대신 찐밥과 제주도 참쑥을 함께 수백 번 치대면서 만들어 밥알의 식감을 그대로 살렸다. 또 국내산 팥에다 호두 등을 넣어 씹히는 맛을 살렸다. 개별 포장돼 있어 위생적이고 더 보기..
농수축산신문 2017-11-24 18:06:49

쌀가공식품협회 포항 이재민 구호 물품 전달

(사)한국쌀가공식품협회는 지난 17일 지진피해를 입은 경북 포항시 일대 이재민들을 돕기 위해 6000인분의 쌀가공식품을 긴급 지원했다.이번에 지원된 쌀가공식품은 우리 쌀로 만든 떡국, 쌀국수,누룽지 등 조리가 간편하고 영양도 우수한 제품들이다.쌀가공식품협회 관계자는 “지진피해를 입은 포항 이재민들이 역경을 이겨내고 하루 빨리 정상을 되찾는데 조금이라도 도움이 되기를 희망한다”고 밝혔다. 더 보기..
농수축산신문 2017-11-24 17:54:58

우리 농식품 시장 다변화 꾀한다

우리나라의 우수한 농축수산식품을 다양하게 체험하고 맛, 포장, 가격 등에 관한 다각적인 품평을 통해 자국에 적합한 수출 전략품목을 발굴, 현지 소비자 입장에서 국내 수출업체에 생생한 의견을 전달해 현지시장 적합제품 개발을 지원하기 위해 ‘월드 서포터즈 테이스트-K'가 구성됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 우리 농식품의 수출시장 다변화를 지원코자 재한 외국인으로 구성된 월드 서포터즈 테이스트-K 발대식을 지난 18일 가졌다.테이스트-K는 온·오프라인을 통해 우리나라의 다양한 식품 정보를 전하고 음식의 우수성, 더 보기..
농수축산신문 2017-11-24 17:54:18

[인사] 식품의약품안전처

     <일반임기제 신규 임용>△기획조정관실 기획재정담당관실 서기관(일반임기제 4호) 김재훈- 11월 27일자 - 더 보기..
식품저널 2017-11-24 17:53:40

식·음료업계 히팅푸드 열전

최근 대부분 지역의 아침기온이 영하권을 기록하는 등 강추위가 시작되면서 식·음료업계에서는 몸을 따뜻하게 만드는 데 도움을 주는 히팅푸드 제품을 출시하고 있다.실제 추운 날씨는 몸의 온도를 일정하게 유지하는 것을 방해하기 때문에 따뜻한 음식, 음료, 물 등을 꾸준히 섭취해 몸을 이완시켜 주는 것이 좋다.DOLE(돌)의 ‘돌 가든스프’는 채소, 치즈 등 신선한 원재료를 사용해 스프의 진한 풍미와 풍부한 식감을 느낄 수 있다. 1인분씩 담긴 파우치 타입의 소포장으로 출시돼 뜨거운 물만 부으면 간편한 아침 식사로 활용이 가능하다.설빙의 단 더 보기..
농수축산신문 2017-11-24 17:52:26

[신설법인] 11월 17~23일

     △스타글로비즈(권종열ㆍ105ㆍ농수산물 무역업) 서울 송파구 중대로 127 1409호 (가락동 한화오벨리스크)△롯데리아문정로데오(구본혁ㆍ30ㆍ음식료업) 서울 송파구 동남로 134 1층 (문정동 명노빌딩)△쿠커스테이블(강정윤ㆍ50ㆍ일반음식점업) 서울 강남구 도산대로51길 19 3층 (신사동 솔미빌딩)△형제양꼬치(김광태ㆍ50ㆍ양꼬치 관련 음식업) 서울 영등포구 더 보기..
식품저널 2017-11-24 17:47:43

THE WASHINGTON POST 2017-11-24 17:30:28

Rape in the storage room. Groping at the bar. Why is the restaurant industry so terrible for women?

In interviews with dozens of women, a picture of rampant assault and harassment emerges. And not just by powerful chefs. 더 보기..
THE WASHINGTON POST 2017-11-24 17:30:28

[현장] 2017 우리술 대축제

     ‘2017 대한민국 우리술 대축제’가 24일 aT센터 제2전시관에서 개막, 26일까지 열린다.‘우리술, 새로운 트렌드를 열다’를 주제로 열리는 이번 행사에는 우리술 제조업체 80여개사가 99부스 규모로 참가해 소비자들에게 잘 알려지지 않았던 전국 방방곡곡 술들을 소개한다. 또, 푸드트럭도 자리해 관람객들에게 우리술과 어울리는 다양한 음식을 선보이고 있다.2 더 보기..
식품저널 2017-11-24 17:13:51

[INNOVADATABASE] Anuga 2017-고단백질, 크래프트, 제품이력①

     독일 쾰른에서 열린 ‘ANUGA 2017 박람회’는 전 세계 107개국에서 7400개 이상의 기업들이 참가해 박람회뿐 아니라 세계 식음료 분야에서의 중요한 비즈니스 장으로서의 자리를 잡았다. 전 세계 198개국에서 박람회장을 찾은 16만5000여 명의 참관객들은 상품에 대한 소싱과 최신 정보, 주문 등의 상담 기회를 가졌다.ANUGA 박람회 운영 담당자에 더 보기..
식품음료식문 2017-11-24 16:34:51

THE WASHINGTON POST 2017-11-24 16:30:29

Rape in the storage room. Groping at the bar. Why is the restaurant industry so terrible for women?

In interviews with dozens of women, a picture of rampant assault and harassment emerges. And not just by powerful chefs. 더 보기..
THE WASHINGTON POST 2017-11-24 16:30:29

CJ그룹 2018 정기임원 인사…CJ제일제당 대표에 신현재 부사장

     CJ그룹(회장 이재현)이 24일 CJ제일제당 신임대표에 신현재 부사장을, CJ주식회사 공동대표에 김홍기 총괄부사장을 각각 승진 임명했다.또한 강신호 CJ제일제당 식품사업부문 대표와 허민회 CJ오쇼핑 대표, 손관수 CJ대한통운 공동대표를 부사장에서 총괄부사장으로 승진시키는 등 81명을 승진시키는 2018 정기임원 인사를 발표했다.특히 CJ제일제당은 기존 BI 더 보기..
식품음료식문 2017-11-24 16:06:18

THE WASHINGTON POST 2017-11-24 15:30:27

Rape in the storage room. Groping at the bar. Why is the restaurant industry so terrible for women?

In interviews with dozens of women, a picture of rampant assault and harassment emerges. And not just by powerful chefs. 더 보기..
THE WASHINGTON POST 2017-11-24 15:30:27