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롯데주류, ‘버커루’와 협업해 “컬래버 백” 제작

     롯데주류(대표 이종훈)가 데님브랜드 ‘버커루’와 협업해 제작한 ‘클라우드×버커루 컬래버 백’을 선보인다.롯데주류는 본격적인 나들이 철을 맞아 맥주, 소지품, 음식 등을 간편하게 담을 수 있는 가방을 제공하고자 이번 이벤트를 기획했으며 ‘클라우드’가 국산 프리미엄 맥주인 만큼 국산 프리미엄 데님 브랜드인 ‘버커루’와 함께 제작했다.컬래버 백은 일상 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 20:34:45

Scientists tested seafood at six D.C. restaurants. It didn't always match the menu.

The study from George Washington University looked at 12 dishes and found that one-third of the samples were incorrectly labeled. 더 보기..
THE WASHINGTON POST 2017-04-25 20:30:17

육식하는 사람들도 먹고 싶다는 '가짜 고기'

지난해 핀란드에서 가장 대박을 친 스타트업은 '가짜 고기(Fake meat)'를 생산하는 식품 벤처 골드 앤드 그린(Gold&Green)이었다. 이 회사는 작년 5월 귀리와 누에콩 ... 더 보기..
조선일보 2017-04-25 20:30:03

매일유업, ‘소화가 잘되는 우유’로 어버이날 이벤트

     매일유업이 어버이날을 맞아 칼슘 섭취가 필요한 부모님께 ‘소화가 잘되는 우유’ 증정 이벤트를 실시한다. ‘소화가 잘되는 우유’는 체내 흡수율이 높으며, 단백질, 미네랄 등 114종의 영양분이 다양하게 함유되어있어 골밀도가 감소하는 50대 이상 장·노년층에게 특히 좋다. 연령이 증가함에 따라 유당을 소화하는 효소가 감소하는 부분을 고려, 유당을 제거한 락토프 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 20:11:37

Two step up at Pinnacle Foods

Company reorganizing executive management team to simplify leadership structure 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-04-25 20:09:00

비비큐, 프로야구 열기에 매출도 ‘홈런’

     프로야구 열기가 갈수록 뜨거워지며 야구장 인기 먹을거리 치킨 소비도 늘고 있는 가운데 비비큐가 작년 야구장에서만 40억 원의 매출을 올린 것으로 나타났다. 올해는 60억 원 매출 돌파가 예상된다는 것이 회사 측 설명이다.비비큐는 현재 잠실야구장, 대구 삼성라이온즈파크, 인천 SK행복드림구장, 고척스카이돔 등 전국 7개 구장에 ‘BBQ 올리브 치킨카페’ 콘셉 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 19:59:32

코카콜라, 물의 가치 배우는 '어린이 그린리더' 모집

     한국 코카-콜라가 환경재단과 함께 습지 특별체험교육을 통해 환경과 생태의 중요성에 대해 배우는 ‘2017 코카-콜라 어린이 그린리더십 2차 과정’에 참가할 초등학교 4-6학년 학생 40명을 5월 5일까지 모집한다. 2011년에 실시해 7년째 운영 중인 ‘코카-콜라 어린이 그린리더십 과정’은 습지 탐사를 통해 어린이들이 생태계의 공생관계와 습지 자연정화 능력 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 19:55:13

풀무원다논, 요거트 ‘다논 그릭 프로즌’ 리뉴얼

     풀무원다논이 얼려 먹는 100% 요거트 제품 ‘다논 그릭 프로즌’을 업그레이드해 출시했다.지난 해 6월 여름 한정 제품으로 출시됐던 ‘다논 그릭 프로즌’은 4개월간 약 267만개가 판매되면서 빙과 대신 먹을 수 있는 건강한 여름 간식으로 자리잡았다. 다논의 100년 발효 기술로 만들어낸 다논 유산균 DN543043이 냉동 상태에서도 살아있어 영양간식으로 소 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 19:53:08

aT, 1조 원 규모 중국 쌀가루 이유식 시장 개척

     농림축산식품부(장관 김재수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)가 약 1조 원에 달하는 중국 쌀가루 이유식 시장 개척을 위해 대중국 수출용 제품 개발 및 마케팅 지원에 나선다.중국 쌀가루 이유식 시장은 작년 1월부터 전면 시행된 1가구 2자녀 정책에 따라 향후 급성장이 예상되며 지난 ’13년 44억5000만 위안에서 ’15년 63억2000만 위안으 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 19:46:00

[인사]한국마사회

     2017년 4월 25일자■실·처장급 ▲경영지원처장 권승세 ▲지사지원처장 김홍기 ▲경영전략실장 송철희 ▲인재교육원장 장동호 ▲승마진흥원장 박찬욱■부장급 ▲경마사업처 기획부장 김삼두 ▲말산업교육담당 박한용 ▲사업기획부장 박희태 ▲인사부장 엄영석 ▲불법단속부장 이상권 ▲경마기획부장 정대원 ▲감사부장 정순화 ▲사업예산부장 정승기 ▲기획운영부장 최재원 ▲방역관리담당 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 19:34:17

식품안전관리인증원, 신규 CI 공개

     한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)이 식품과 축산물 HACCP 인증 통합기관 이미지에 맞는 새로운 CI(Corporate Identity)를 25일 공개했다.HACCP 통합 인증기관 출범 후 첫 공개된 CI는 ‘국민들의 먹을거리 안전을 선도하는 HACCP 인증 전문기관’을 콘셉트로, 식품안전(Food Safety)을 의미하는 ‘F’와 ‘S’ 이니셜을 사용하 더 보기..
식품음료식문 2017-04-25 19:30:10

Senate confirms Perdue as secretary of agriculture

Nomination passes by a vote of 87 to 11 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-04-25 19:26:00

Tyson Foods adding AdvancePierre, subtracting non-protein businesses

The two announcements align with the corporate strategy the company introduced this past February 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-04-25 18:42:00

TreeHouse to sell soup, baby food business

The Soup and Infant Feeding business had sales of approximately 210 million in 2016 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-04-25 18:38:00

Mondelez marketing chief to depart company

Company announces several executive hires 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-04-25 18:11:00