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10 good-for-you breakfasts that don’t taste like it

Make-ahead options for the week, and slightly more hands-on for the weekend. 더 보기..
THE WASHINGTON POST 2017-02-23 22:30:24

Four trends set to reshape the Campbell Soup Co.

The company is being positioned to offer consumers personalized and functional food and beverage options 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 22:00:00

Dunkin' Brands shuffles leadership team

Company promotes five executives 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 20:43:00

<em>Listeria</em> at cheese co-packer leads to recalls

Deutsch Kase Haus LLC is a copacker for a variety of cheese processors 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 20:25:00

<em>Listeria</em> at cheese co-packer leads to recalls

Deutsch Kase Haus LLC is a copacker for a variety of cheese processors 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 20:25:00

Seven trends shape focus at Ingredion

Clean label convenience and health and wellness among areas of interest 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 20:18:00

중국인 선호 한국 김치는 ‘숙성, 단맛, 보다 매운맛’

     세계김치연구소(소장 하재호)는 중국 김치 수입위생기준 개정 및 김치 수출 재개에 맞춰 중국 김치 수출에 박차를 가하고 김치업계 요청에 부응하기 위해 중국 현지인 대상 김치 인식 및 기호도, 선호하는 맛·포장 형태 등을 연구했다고 23일 밝혔다. 중국인 입맛에 맞는 김치 개발로 수출에 박차를 가하겠다는 전략이다.연구소는 김치 수출업체 주 수출 지역인 북경과 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 19:32:41

유가공협회, 우유 수출 확대 총력 지원

     유가공협회는 올해 수출 사업을 공격적으로 전개해 우유 소비의 저변을 넓힌다는 계획이다.한국유가공협회(회장 정수용)는 23일 협회 회의실에서 39기 정기총회를 개최하고 올해 사업예산 49억4500만 원(전년대비 1700만 원 감액)을 승인·의결했다. 특히 이 중 40억 원을 해외 공동마케팅 사업 등 유제품 소비활성화를 위한 수출 예산으로 책정하고 올해 해외수 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 19:15:29

Breading boost: Idan Packaging to open new facility

The company has supplied breading and coatings since 1978 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 19:00:00

Vanilla prices shoot up, near $500 per kilogram

A report from Aust Hachmann says quickcuring and green vanilla extraction contribute to problems in Madagascar 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 19:00:00

Mondelez exec offers powerful D.S.D. endorsement

Company seeking 1 billion in online sales by 2020 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 19:00:00

Incoming Kerry Group c.e.o. offers Asia Pacific experience

Edmond Scanlon currently president and ceo of Kerry Asia Pacific will succeed the retiring Stan McCarthy later this year 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 19:00:00

CVS ousts phos ahead of F.D.A. deadline

Move includes more than 600 grocery and snack products 더 보기..
FOOD BUSINESS NEWS 2017-02-23 19:00:00

식품 ICT 기반 전략 시스템 마련을

     최근 농식품 분야에도 IoT 도입이 증가함에 따라 새로운 융합기술의 개발·적용과 기술 변화에 대한 적응을 통해 국내에도 ICT 기반 식품시스템 도입 전략방안 수립이 절실하다는 주장이 제기됐다.특히 국내 스마트 유통기술의 경우 센서태그, 센서네트워크, LBS의 ICT와 이력, 품질, 유통, 안전관리의 식품기술이 융합돼 향후 식품유통산업에 적용될 경우 세계 최 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 18:59:32

스마트폰으로 디저트도 배달시켜 먹는다…O2O 시대 개막

     디저트도 배달시켜 먹는 시대가 본격 도래했다.최근 오리온과 한국야쿠르트가 함께 손잡고 O2O 디저트 상품을 출시하는 등 식품·배달 업계가 디저트를 보다 신선하고 편리하게 먹을 수 있도록 O2O(온라인-오프라인 연계 서비스)를 강화하는 모습이다.앞서 오리온은 한국야쿠르트와 손잡고 ‘콜드브루by 바빈스키’ 커피와 함께 즐길 수 있는 마켓오 디저트 ‘생브라우니’ 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 18:25:11