식품 업계 뉴스

뉴스 검색


국내 언론사

해외 언론사

“‘국가식품정책위원회’ 설치…‘국가푸드플랜’ 수립해야”

     “최저가 입찰제, 좋은 식재료 소비 촉진 어려움”“영양 관점 ‘나트륨 및 당류 저감화 정책’, 김치 등 전통식문화 위축”식품 정책의 효과를 높이기 위해서는 통합적인 관점의 ‘국가푸드플랜’ 수립이 필요하며, 민관이 합동으로 참여하는 ‘(가칭)국가식품정책위원회’를 설치하는 등 거버넌스 체계를 구축해야 한다는 주장이 나왔다.한국농촌경제연구원은 28일 서울 상공회 더 보기..
식품저널 2017-06-28 14:11:10

두유, 2030세대 소비가 급증한 이유는?

     어린이 또는 중·장년층을 중심으로 소비되던 두유가 20, 30대의 젊은 소비자들로 주 구매층이 바뀌고 있다.칸타월드패널의 홈 패널 조사 결과에 따르면 2015년 6월과 2016년 6월 동기간 두유 구매자를 분석한 결과, 어린 자녀가 있거나 없는 젊은 가구가 36.5%, 싱글족은 13.8%로, 2030세대의 젊은층이 전체 두유 소비자의 과반수 이상을 차지하는 더 보기..
식품음료식문 2017-06-28 14:05:07

‘배 석세포’로 각질 제거 화장품ㆍ치약 만든다

     배를 먹을 때 입 안에서 까끌까끌하게 느껴지는 물질인 배 석세포에 피부 각질 제거와 연마 기능이 있는 것으로 나타나 화장품이나 치약 등의 가공소재로서 이용이 기대된다.농촌진흥청(청장 정황근)은 배에서 버려지는 석세포가 각질 제거와 연마 기능이 있다는 것을 입증했다고 28일 밝혔다.배 석세포는 세포벽이 단단하게 굳어 고정된 조직으로, 주로 배 껍질이나 과일 더 보기..
식품저널 2017-06-28 13:33:27

성북구청, ‘전통장 급식 확대 세미나’ 개최

     성북구청은 7월 5일 오후 3시 성북구청 성북아트홀에서 ‘전통장 급식 확대를 위한 세미나’를 개최한다.이번 세미나에서는 △전통장류의 제조와 기능(신동화 회장, 한국장류기술연구회) △전통장류 이야기(박은철 강사, 순창민속마을) △학교급식에서 전통장의 중요성(이보영, 전통장류 공동구매 추진단) △전통장에 대한 학교사례(정영숙 개운초등학교 영양교사, 권대향 일신 더 보기..
식품저널 2017-06-28 12:07:20

식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 63. 토마토콩조림

     음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나트륨 섭취는 건강에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 우리 국민의 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 두 배 정도 높은 것으로 조사됐다. 이에 식품의약품안전처는 2010년부터 나트륨 줄이기 실천 운동을 전개하는 한편, 나트륨을 줄인 메뉴를 개발해 건강한 식습관 형 더 보기..
식품저널 2017-06-28 11:49:19

CJ제일제당, 동반성장지수 2년 연속 ‘최우수’ 등급 쾌거

     CJ제일제당이 공정거래위원회(위원장 김상조)와 동반성장위원회(위원장 안충영)가 평가한 ‘2016년도 동반성장지수’에서 2년 연속 최고 등급인 ‘최우수’ 등급을 받았다고 28일 밝혔다. 최우수 등급 2년 연속은 식품업계 최초다.동반성장지수 평가는 기업간 공정거래 및 동반성장의 수준을 계량화한 지표로, 매년 공정거래위원회 ‘공정거래 협약이행평가’와 동반성장위원 더 보기..
식품음료식문 2017-06-28 11:46:25

충주4-H연합회, 과제포 생산 감자 기부

[푸드투데이 = 최윤해기자] 충북 충주4-H연합회(회장 안승희)가 지난 27일 공동 과제포에서 생산한 감자를 기부했다. 연합회는 이날 공동 과제포에서 생산한 감자 1000㎏을 충주지역자활센터와 충주장애인자립생활센터에 전달했다.올해는 시민들을 대상으로 지난 25일 공동 과제포에서 감자수확 체험… 더 보기..
푸드투데이 2017-06-28 11:30:23

충북도, 충주 밤 수출특화지역 육성사업 추진

[푸드투데이 = 김병주기자] 충북도(도시자 이시종)는 임산물 수출 경쟁력 제고를 위해 ‘충주 밤 수출특화지역 육성사업’을 추진한다고 28일 밝혔다. 충주 밤 수출특화지역 육성사업은 산림청에서 공모한 ‘2017년 임산물 수출특화지역 육성사업‘에 동충주농협이 응모해 2016년 12월에 최종 선정된… 더 보기..
푸드투데이 2017-06-28 11:30:23

충남도, 긴급 예비비 4억 8200만원 편성

[푸드투데이 = 최윤해기자] 충남도(도지사 안희정)가 어업인 등에게 긴급 예비비 4억 8200만원을 편성, 지원한다. 28일 도에 따르면 이번 지원은 잇따른 극심한 폭염으로 양식어 피해 발생이 우려돼 어업인 등으로부터 지원 신청을 받아 진행하게 된다. 이번 지원 대상은 천수만 해역 3개 시·군 양식어가로… 더 보기..
푸드투데이 2017-06-28 11:30:23

[포토]김영록 농식품부 장관 후보자 인사청문회

[푸드투데이 = 금교영기자] 김영록 농림축산식품부 장관 후보자가 28일 서울 여의도 국회에서 열린 인사청문회에 임하고 있다.… 더 보기..
푸드투데이 2017-06-28 11:30:22

김영록 농식품부 장관 후보자 "쌀값 안정 위해 가능한 모든 수단 강구할 것"

김영록 농림축산식품부 장관 후보자는 28일 “폭락한 쌀값을 안정시키기 위해 가능한 모든 수단을 강구하겠다”고 밝혔다. 김 후보자는 이날 오전 국회 농림축산식품해양수산위원회 인사청문회 ... 더 보기..
조선일보 2017-06-28 11:30:03

"일본 대형마트 15년만에 매출 반토막… 기업가 정신 갖고 혁신을"

... 시행착오를 겪기 때문"이라고 덧붙였다.이마트 관계자는 "최근 미국 최대 전자상거래 업체 아마존이 유통·식품 업체를 잇따라 인수하는 등 글로벌 유통 구조가 급변하는 상황에서 임직원들과 위기의식을 공유하고 ... 더 보기..
조선일보 2017-06-28 11:30:03

식품업계 동반성장지수, CJ제일제당 1개사만 ‘최우수’

     대상ㆍ동원F&Bㆍ롯데제과ㆍ롯데푸드ㆍ오뚜기 ‘우수’…풀무원식품은 ‘미흡’지난해 대기업의 동반성장 수준을 평가한 결과 식품업종의 개선이 돋보인 가운데, CJ제일제당은 ‘최우수’, 풀무원식품은 ‘미흡’ 평가를 받았다.동반성장위원회(위원장 안충영)는 28일 제46차 동반성장위원회를 개최하고, 2016년도 동반성장지수 평가 결과를 발표했다.동반성장지수는 더 보기..
식품저널 2017-06-28 11:14:26

“제주 농어업인 소득 증대, 수출품목 집중 육성 지원”

     [인터뷰] 강원신 aT 제주지역본부장 “제주지역의 산지와 소비지 상생 유통구조 개선을 위한 직거래 활성화와 산지조직 육성, 제주지역 농어가 소득 증대와 직결되는 수출품목을 집중 육성하고 있습니다.”지난 26일 한국농수산식품유통공사(aT) 제주지역본부에서 만난 강원신 제주지역본부장은 “농산물 수급관리 효율성을 높이기 위한 현장 지원 활동을 강화하고 있다”고 더 보기..
식품저널 2017-06-28 11:09:48

세븐일레븐, 우수 경영주 대상 ‘행복충전 해외연수’

     편의점 세븐일레븐(대표 정승인)은 전국 우수 경영주를 대상으로 한 ‘행복충전 해외연수 프로그램’을 진행한다고 28일 밝혔다. 세븐일레븐 행복충전 해외연수 프로그램은 이달 28일부터 30일까지 2박 3일 일정으로 전국 각 지역별로 매장 관리 우수 점포와 장기 운영 점포 위주로 총 25명의 경영주가 참여한다. 이번 연수는 경영주를 위한 다양한 힐링 프로그램과 더 보기..
식품음료식문 2017-06-28 11:03:49