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[푸드TV 현장] 무허가 축사 폐쇄하면 축산기반 붕괴…“적법화 기간 연장하라”

[푸드투데이 = 금교영기자] 무허가 축사 적법화를 두고 전국 축산농가들의 반발이 계속되는 가운데 전국한우협회가 16일 국회의사당 정문 앞에서 무허가 축사 적법화 기간 3년 연장 등을 요구하는 1인 시위를 펼쳤다. 전국한우협회는 “가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률에 따라 무(미)허가 축사의 사용… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 19:30:17

2017년 수산물 원산지 표시 이행률 90.5%…꾸준히 증가세

     작년 수산물 원산지표시제도가 90% 이행률로 안정적으로 시행되고 있는 것으로 나타났다.해양수산부(장관 김영춘)는 2017년 수산물 원산지표시 이행실태조사 결과 이행률이 90.5%에 달했고, 대상 업체 10개 중 9개 업소가 원산지 표시의무를 잘 이행하고 있는 것으로 조사됐다고 밝혔다.수산물 원산지표시 이행실태조사는 지난 2011년부터 업태별, 지역별 이행 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 18:58:04

[방방곡곡 레이더] 평창올림픽 축산물 공급 ‘걱정 없다’… 강원도, 안전관리 총력 외

[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ 평창올림픽 축산물 공급 ‘걱정 없다’… 강원도, 안전관리 총력 강원도(도지사 최문순)는 2018 평창동계올림픽과 패럴림픽에 공급될 축산물 안전에 이상이 없다고 밝혔다. 도는 현재 전남·북지역 오리농장에서 발생하고 있는 고병원성 AI로 인해 평창올림픽 축산물 공급에… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 18:30:29

[충북은 지금] 충주시, 수해피해 최소화 침수 예방대책 추진 외

[푸드투데이 = 최윤해기자]◆ 충주시, 수해피해 최소화 위한 침수 예방대책 추진 충북 충주시(시장 조길형)는 올해 수해 피해 최소화를 위한 침수 예방대책을 추진한다고 16일 밝혔다. 충주는 지난해 7월 최대 76㎜이상의 집중호우가 내려, 관내 8개 면·동 19개소에 도로와 주택, 상가 등 침수 피해를 받았… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 18:30:29

국가식품클러스터 이사장에 ‘윤태진 씨’ 취임

     윤태진 전 더불어민주당 정책위원회 정책실장이 16일 국가식품클러스터지원센터 이사장으로 취임했다.윤 이사장은 단국대 경영대학 석사학위를 취득했으며 삼성물산 유통사업부 주임, 한국건설관리공사 기획관리부장을 역임했고, 2006년부터 지난해 12월19일까지 새정치민주연합 정책위원회 전문위원을 거쳐 더불어민주당 수석전문위원 및 정책실장을 지냈다.윤 이사장은 전북 익 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 17:41:32

HACCP인증원, 맞춤형 축산물HACCP 교육 적극 추진

     HACCP인증원이 올해 정기 프로그램을 시작으로 축산물 교육에 적극 나선다.한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 오는 18일 서울 중구 청소년수련관에서‘축산물 가공․유통 HACCP 경영인과정(정기)’을 시작으로 ‘2018년 축산물HACCP 교육’을 본격 실시한다고 16일 밝혔다.2018년 축산물HACCP 교육은 작년 교육운영 결과 분석을 통해 나 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 16:56:19

세계는 지금 한식 홀릭…전 세계 한식당 3만3499개소 운영

     한식 세계화에 앞장서고 있는 우리 한식당이 전 세계 90여 국가에 3만3499개가 운영 중인 것으로 나타났다. 집계를 시작한 2009년 대비 262% 증가한 수치다. 중국이 가장 많은 1만5985개로 조사됐으며, 일본도 9238곳이 운영 중이다.농림축산식품부(장관 김영록)와 한식진흥원(이사장 직무대행 김대근)은 15일 ‘2017 글로벌 한식당 현황조사’ 결 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 16:50:53

대상(주) 종가집, 프리미엄 간편한식 브랜드 론칭

대상(주)종가집은 최근 프리미엄 간편한식 브랜드 ‘종가반상’을 론칭했다.종가집은 지난해 글로벌 한식 전문브랜드로 거듭나겠다는 포부를 밝혔으며, 이번 종가반상 론칭을 통해 한식 전문성을 강화하고 제품 라인업을 확대할 방침이다.종가반상은 밥, 반찬, 국으로 구성된 우리 고유의 한식 상차림을 종가의 솜씨와 정성을 담아 새롭게 차려낸 종가집의 상차림을 의미한다.종가반상은 종가집의 ‘발효과학의 맛’, ‘으뜸정성의 맛’, ‘신선한 자연의 맛’ 철학 아래 정통한식을 새롭게 재해석해 탄생했다. 또한 지극한 정성과 대물림을 통해 전수돼온 종가요리를 더 보기..
농수축산신문 2018-01-16 16:44:51

윤태진 국가식품클러스트지원센터 이사장 취임

윤태진 전 더불어민주당 정책위원회 정책실장이 지난 16일 국가식품클러스터지원센터 이사장으로 취임했다.윤 이사장은 전북 익산 클러스터 회의실에서 취임식을 갖고 만 3년간의 업무를 시작했다.그는 단국대 경영대학 석사학위를 취득했으며 삼성물산 유통사업부 주임, 한국건설관리공사 기획관리부장을 역임했다.2006년부터 지난해 12월19일까지 새정치민주연합 정책위원회 전문위원을 거쳐 더불어민주당 수석전문위원 및 정책실장을 맡았다.한편 식품클러스터지원센터는 ‘글로벌 식품시장의 중심으로 도약’을 비전으로, R&D(연구개발)·수출 중심 한국형 식품클 더 보기..
농수축산신문 2018-01-16 16:35:33

[업계 브리핑]오리온, 꼬북칩 이어 ‘마켓오 생초콜릿’도 일본제품 표절?

[푸드투데이 = 조성윤기자] 오리온이 출시한 ‘마켓오 생초콜릿’이 일본의 유명 초콜릿 '로이스'를 모방했다는 논란이 일고 있다. 오리온은 16일 자료를 통해 "오리온은 국내 생초콜릿이 초기 시장으로 성장잠재력이 크다고 판단, 1년여의 준비 끝에 마켓오 생초콜릿을 출시하게 됐다"면서 "해외여행을 통… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 16:30:29

['푸드투데이's pick'] 롯데제과, 롯데푸드, 파스쿠찌, 크라운제과

[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과, ‘라이트 엔젤’ 롯데제과(대표 민명기)는 열량 부담을 줄인 라이트 칼로리 아이스크림 ‘라이트 엔젤’을 선보였다. ‘라이트 엔젤’은 파인트 제품과 컵 제품 2가지의 형태로 구성되어 있으며, 맛은 초코맛과 녹차맛, 바나나맛 총 3종이다. 파인트 제품은 일반 아이… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 16:30:29

하이트진로, 박문덕 회장의 엇나간 자식사랑으로 '과징금 폭탄'

[푸드투데이 = 조성윤기자] 공정거래위원회가 장남 소유의 회사에 일감을 몰아준 하이트진로에 대해, 과징금 107억원을 부과했다. 16일 공정위에 따르면 하이트진로가, 하이트진로 박문덕 회장의 장남인 박태영 경영전략본부장이 소유한 회사를 통해 맥주캔을 구매하면서 부당하게 일감을 몰아줬고, 지분… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 16:30:29

푸드원텍, ‘식품안전 시스템 글로벌 리더 양성 과정(FSSG)’ 진행

     HACCP 교육·훈련기관인 푸드원텍이 ‘제7기 식품안전 시스템 글로벌 리더 양성 과정’의 수강생을 모집한다.이번 과정은 △국내외 식품안전 최신트렌드 △HACCP Plan 개발, HACCP대응공장 설계 및 시공 △식품위생법, 식품공전 식품첨가물공전, 표시기준 △선행요건 및 HACCP 관리시스템 △HACCP 고시 및 CODEX, FSEP 기준 △이물저감화시스템 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 16:25:26

제너시스BBQ GFAC, 2018 장애인 취·창업 수강생 모집

     제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 수도조리직업전문학교와의 업무협약을 통해 운영하고 있는 ‘글로벌푸드아트수도직업전문학교(GFAC)’에서 ‘2018 장애인 취·창업 수강생’을 모집한다.양식조리 및 브런치카페 취·창업 과정이며, 오는 3월 2일 개강해 9월 10일까지 총 120회에 걸쳐 720시간 동안 교육을 받는다.교육 과정은 위생관리, 안전관리, 양식조리이론 등 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 16:19:59

김포 토종닭 AI 최종 음성 판정...이동중지 명령 해제

[푸드투데이 = 최윤해기자] 농림축산식품부(장관 김영록)는 지난 15일경기 김포시 소재 토종닭 농장에서 신고된 고병원성 AI 의사환축이 경기도 동물위생시험소의 정밀검사 결과 최종 AI 음성으로 판명됐다고 16일 밝혔다. 이에 따라 인천광역시 및 경기도에 대한 일시 이동중지 명령은 이날 오전 8시 30분… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 14:30:27