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동원F&B, ‘아로마 뉴질랜드 초록입홍합 100% 환’ 출시

동원F&B(대표이사 김재옥)가 초록입홍합의 유효성분을 100% 섭취할 수 있는 ‘아로마 뉴질랜드 초록입홍합 100% 환’을 출시했다. ‘아로마 뉴질랜드 초록입홍합 100% 환’은 뉴질랜드 청정해역에서 자란 초록입홍합만을 사용해 만든 환 형태의 제품이다. 초록입홍합에 함유되어 있는 뮤코다당·단백은 그 자체가 연골 조직을 구성하는 성분이다. 실제로 초록입홍합을 자주 섭취... 더 보기..
뉴스와이어 2018-01-15 23:57:28

[방방곡곡 레이더] ‘토종의 맛’… 수비초·칠성초 등 재래종 고추 종자 공개 분양 외

[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ ‘토종의 맛’… 수비초·칠성초 등 재래종 고추 종자 공개 분양 경상북도농업기술원 영양고추연구소가 오는 19일까지 고추 재배농가와 일반인을 대상으로 연구소에서 육성한 4개 품종의 재래종 고추 종자를 공개 분양한다. 농기원에 따르면, 1970년대 까지만 해도 다양한… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-15 18:30:22

[푸드 TV] "사형선고 받은 축산농가...축사 강제 폐쇄 위기"

[푸드투데이 = 최윤해.이호규기자] 전국 축산농가들이 무허가축사 적법화를 2개월 여 앞두고 사용중지, 강제 폐쇄될 위기에 놓였다. 이에 전국 축산단체들의 반발이 연일 이어지고 있다. 전국축협조합장협의회(회장 정문영)와 축산관련단체협의회(회장 문정진)는 15일 서울 여의도 국회 정론관에서 ‘미… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-15 18:30:22

장바구니 물가 "콜라·과일주스" ↑ "초콜릿, 즉석우동" ↓

     한국소비자원이 가격정보 종합포털 ‘참가격(www.price.go.kr)’을 통해 작년 12월 주요 생필품 판매가격을 분석한 결과 콜라와 과일주스는 가격이 전월과 비교해 상승했으나 초콜릿, 쌈장, 즉석우동 등은 하락한 것으로 나타났다. 신선식품 중에선 감자와 배추값이 상승했고 당근, 닭고기 등은 감소했다.소비자원에 따르면 콜라 8%, 과일주스 7.4%가 각각 더 보기..
식품음료식문 2018-01-15 17:55:46

베트남 타깃 ‘K-FOORAND’ 사업으로 105억 수출 달성

     한국식품산업협회와 8개 회원사들이 함께 베트남 시장을 타깃으로 추진한 ‘K-FOORAND’ 사업을 통해 105억원의 수출실적을 올렸다.식품산업협회는 베트남을 수출유망 타깃 시장으로 선정하고 농심, 대두식품, 대상, 롯데리아, 빙그레, 삼육식품, 정식품, 팔도 등 8개 회원사와 공동 마케팅 사업인 ‘K-FOORAND’을 추진했다.지난해 4월 K-FOORAND 더 보기..
식품저널 2018-01-15 17:35:14

[업계는 지금]남양유업이 키운 라떼 시장...롯데네슬레.이디야도 특수 누릴까

[푸드투데이 = 조성윤기자] # 직장인 김정범(37)씨는 캠핑을 갈 때마다 '루카스나인 라떼'를 챙겨간다. 가끔씩 카누 라떼를 먹기도 하지만 김 씨는 "루카스나인 라떼가 카누라떼보다 우유의 풍미가 더 살아있다"고 말했다. 그는 "캠핑장에서 마시는 따뜻한 라떼 한 잔은 캠핑을 더 행복하게 한다"면서 가격, 맛… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-15 17:30:16

[황기자의 민낯 취재] "카페베네 기업회생 꼼수"...가맹본부 망하면 가맹점주 보증금은

[푸드투데이 = 황인선기자] 2018년 프랜차이즈업계는 각종 갑질 논란에 대한 대책을 마련하고 돌입하는 단계에 돌입한다. 그러나 가맹본부가 제시한 모든 요구안이 수용될 가능성은 희박하다. 국내 프랜차이즈 산업의 전체 매출액은 50조원을 돌파, 최근 3년간 20% 이상의 급성장을 이루고 종사자 수만도… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-15 17:30:16

레드불, 겨울용 자두시나몬맛 ‘레드불 더 윈터 에디션’

     레드불은 자두시나몬맛의 에너지 드링크 ‘레드불 더 윈터 에디션’을 출시한다고 밝혔다.‘레드불 더 윈터 에디션’은 ‘더 썸머 에디션’에 이어 국내에서 두 번째로 출시된 레드불 한정판으로 기존 오리지널 음료에 자두시나몬맛을 새롭게 더한 것이 특징이다. 버건디색의 패키지 디자인과 과일, 시나몬 조합의 독특한 맛은 유럽 지역의 대표적인 겨울철 음료인 ‘뱅쇼’를 연 더 보기..
식품음료식문 2018-01-15 16:18:10

하이트진로, 홍콩 ‘첵랍콕’ 공항 면세점에 입점

     하이트진로(대표 김인규)는 연간 이용객수가 3500만 명에 이르는 홍콩 '첵랍콕' 국제공항 면세점에 대표 소주 제품을 입점하고, 참이슬 브랜드 홍보에 나선다고 15일 밝혔다.참이슬 후레시, 자몽에이슬, 청포도에이슬, 일품진로 등 대표 소주 제품들을 주요 판매처 5곳에 입점, 판매를 시작했다. 참이슬 후레시, 자몽에이슬, 청포도에이슬은 15HKD(홍콩달러 더 보기..
식품음료식문 2018-01-15 16:07:09

계열사 부당지원 제기에 하이트진로 “행정소송 통해 의혹 해소”

     오늘 오전 공정거래위원회의 하이트진로의 편법 승계를 위해 계열사를 부당지원했다는 것으로100억 원대 과징금을 부과하고 총수 2세를 고발해 이에 하이트진로는 향후 행정 소송 등 법적 대응 방침을 예고했다.하이트진로 관계자는 “공정위의 지적 내용은 이미 해소된 사항”이라며 “지난 거래에 대한 소명이 받아들여지지 않아 안타깝다”고 밝혔다. 또 “향후 행정 소송 더 보기..
식품음료식문 2018-01-15 15:41:24

농식품부, 인천·경기도 ‘일시 이동중지 명령’ 발령

     방역당국은 경기도 김포시 소재 토종닭 농장에서 고병원성 AI 의사환축 확인됨에 따라 인천광역시 및 경기도에 대해 일시 이동중지 명령을 발령했다.농림축산식품부(장관 김영록)는 이번 일시이동중지는 15일 개최된 가축방역심의회(서면심의) 결과를 토대로 이날 15시부터 16일 15시까지 24시간 동안 실시되고, 일시이동중지 적용대상은 국가동물방역통합시스템(KAHI 더 보기..
식품음료식문 2018-01-15 15:36:33

식품업계, 기존 업종 경계 넘어선 제품으로 소비자 공략

     식품 업계가 대용식 시장의 성장, 건강 제품 선호 등 최근의 트렌드를 반영하며 업종을 초월한 다른 제품을 선보이며 ‘경계 타파’를 시도하고 있다. 이를 통해 해당 브랜드하면 떠오르는 제품과는 완전히 새로운 아이템으로 소비자 공략에 나서 눈길을 끈다.1인 가구의 증가로 간편식에 대한 수요가 크게 증가한 가운데, 식사 대용으로 활용할 수 있는 제품에 업계의 이 더 보기..
식품음료식문 2018-01-15 15:08:14

서울식약청, 2018년 대학생 현장실습 프로그램 운영

     식품의약품안전처(처장 류영진) 서울지방청은 서울·강원 지역 소재 대학 재학생을 대상으로 15일부터 1월 26일까지 ‘2018년 상반기 대학생 현장실습 프로그램’을 운영한다고 밝혔다.이번 프로그램은 대학생들에게 식약처의 시험검사 업무 현장체험 제공을 통해 식·의약 안전관리체계를 이해할 수 있는 기회를 제공하기 위함이며 식품·의약품 안전관리 업무에 대한 이론 더 보기..
식품음료식문 2018-01-15 15:02:08

음식점 5곳 중 1곳, 수산물 원산지 표시 안 지켜

     백화점과 대형마트는 수산지 원산지 표시를 100% 이행하고 있는데 비해 노점상과 음식점은 이행률이 각각 70.0%, 82.2%로 상대적으로 저조한 것으로 나타났다.해양수산부는 2017년 수산물 원산지 표시 이행실태 조사결과, 이행률이 90.5%로, 대상 업체 10곳 중 9곳은 표시 의무를 잘 지키고 있는 것으로 나타났다고 15일 밝혔다.전국 8000여 곳을 더 보기..
식품저널 2018-01-15 14:51:19

차량2부제 실시...미세먼지 많은 날 먹어야 하는 식품 4가지

... 미세먼지와 유해성분은 어떻게 내보낼 수 있을까? 전문가들은 해독 작용을 하거나, 기관지를 강화시키는 식품을 섭취하면 도움이 된다고 말한다. 미세먼지 배출에 도움을 주는 식품과 이를 이용해 만들 수 있는 음식 ... 더 보기..
조선일보 2018-01-15 14:30:05