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농협, 연합마케팅사업 ‘2조7천억’ 달성 위해 총력태세

     농협이 올해 연합마케팅사업 2조 7000억원을 달성하기 위해 총력을 기울이겠다는 방침이다.농협은 지난 16일 본관에서 품목연합부 소속 임직원 등 70여명이 참석한 가운데 ‘2018 연합사업 역량플러스 워크숍’을 개최하고 이 같은 결과를 도출하겠다는 의지를 다졌다.이날 워크숍에서는 △산지유통 정책 및 통합 마케팅 방향 △원예사업 종합계획 및 품목연합사업국 주 더 보기..
식품음료식문 2018-01-17 09:36:05

아워홈, 인천공항 제2여객터미널에 독창적 食문화 공간 만든다

     아워홈(대표 구본성, 김길수)이 18일 개항하는 인천국제공항 제2여객터미널 내 동양과 서양, 전통과 현대 등 시공간을 아우르는 맛과 멋이 공존하는 독창적인 식(食)문화 공간 ‘아워홈 푸디움(OURHOME FOODIEUM)’과 ‘한식미담길’ ‘별미분식’을 공식 오픈한다.아워홈은 제 2여객터미널 내 식음사업장으로서는 최대 규모인 총 3086㎡ 면적에서 푸드홀 더 보기..
식품음료식문 2018-01-17 09:33:39

식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 88. 두부말이찜

     음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나트륨 섭취는 건강에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 우리 국민의 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 두 배 정도 높은 것으로 조사됐다. 이에 식품의약품안전처는 2010년부터 나트륨 줄이기 실천 운동을 전개하는 한편, 나트륨을 줄인 메뉴를 개발해 건강한 식습관 형 더 보기..
식품저널 2018-01-17 09:20:22

계약사육농가서 가축전염병 발생하면 축산계열화사업자명 공개 추진

     계약사육농가에서 가축전염병이 발생하면 해당 농가와 계약한 축산계열화사업자명도 공개하는 방안이 추진된다.농림축산식품부는 가축전염병 발생 정보공개 대상에 축산계열화사업자를 포함하는 가축전염병 예방법 시행령 일부개정령(안)을 17일 입법예고 하고 2월 26일까지 개정령(안)에 대한 의견을 수렴한다.개정령(안)은 사육제한 명령으로 인해 손실을 입은 농가에 지자체 더 보기..
식품저널 2018-01-17 09:04:22

김현권 의원, 유전자변형생물체 차단 근거 담은 법안 발의

     유전자변형생물체(LMO) 수입 제한은 물론, 승인 받지 않은 LMO 수입을 시도하기만 해도 처벌받도록 하는 법안이 발의됐다.더불어민주당 김현권 의원은 최근 중국산 유채 씨앗이 LMO로 밝혀지고, 일본에서 유입된 LMO 면화까지 발견되면서 LMO가 사회적 문제로 대두됨에 따라, ‘유전자변형생물체의 국가간 이동 등에 관한 법률(이하 LMO법) 일부 개정안’을 더 보기..
식품저널 2018-01-17 09:00:29

뚜레쥬르, 복스러운 강아지 케이크 시즌 한정 출시

신선함이 가득한 베이커리 뚜레쥬르가 황금 개띠 해 이색적으로 즐길 수 있는 강아지 모양 케이크 2종을 신년과 설을 맞아 2월 말까지 시즌 한정으로 선보인다. 이번에 출시하는 강아지 케이크는 2018년 한 해를 알차게 보내는 다짐의 자리를 기념하거나 특별한 황금 개띠 해 설 선물로 제격이다. ‘해피퍼피 크런치’는 초코 스폰지 사이에 초코 크림을 바르고 입 안에서 바... 더 보기..
뉴스와이어 2018-01-17 02:23:21

미국 맥도날드, 2025년까지 모든 포장에 재활용 가능한 인증된 자원 활용 목표 발표

미국 맥도날드(McDonald’s (NYSE:MCD))는 포장의 질을 개선하고 폐기물을 대폭 줄여 전 세계적으로 맥도날드가 사업을 펼치고 있는 지역 사회에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 자사의 목표를 발표했다. 2025년까지 맥도날드 고객에게 제공되는 모든 포장은 재생 가능, 재활용 가능 또는 인증된 자원을 활용한 국제삼림관리협회(Forest Stewardship Council, FSC)의 인증 선호 제품을 사용하게 ... 더 보기..
뉴스와이어 2018-01-17 00:43:46

글로벌 디저트 카페 ‘시나본’, 19일 현대백화점 무역센터점 오픈

전 세계 1200개 이상의 매장을 운영 중인 세계 최대의 디저트 카페 ‘시나본’이 1호점의 성공적인 론칭에 힘입어 19일 현대백화점 무역센터점에 2호점을 오픈한다고 밝혔다. 1985년 미국 시애틀에서 시작돼 33년의 역사를 지닌 시나본의 시나몬롤은 세계 여러 나라에서 커피와 잘 어울리는 디저트로 인기 몰이를 해 왔다. 국내에서도 1호점인 천호점 단일 매장으로 오픈 2개월... 더 보기..
뉴스와이어 2018-01-17 00:00:00

[푸드TV 현장] 무허가 축사 폐쇄하면 축산기반 붕괴…“적법화 기간 연장하라”

[푸드투데이 = 금교영기자] 무허가 축사 적법화를 두고 전국 축산농가들의 반발이 계속되는 가운데 전국한우협회가 16일 국회의사당 정문 앞에서 무허가 축사 적법화 기간 3년 연장 등을 요구하는 1인 시위를 펼쳤다. 전국한우협회는 “가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률에 따라 무(미)허가 축사의 사용… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 19:30:17

2017년 수산물 원산지 표시 이행률 90.5%…꾸준히 증가세

     작년 수산물 원산지표시제도가 90% 이행률로 안정적으로 시행되고 있는 것으로 나타났다.해양수산부(장관 김영춘)는 2017년 수산물 원산지표시 이행실태조사 결과 이행률이 90.5%에 달했고, 대상 업체 10개 중 9개 업소가 원산지 표시의무를 잘 이행하고 있는 것으로 조사됐다고 밝혔다.수산물 원산지표시 이행실태조사는 지난 2011년부터 업태별, 지역별 이행 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 18:58:04

[방방곡곡 레이더] 평창올림픽 축산물 공급 ‘걱정 없다’… 강원도, 안전관리 총력 외

[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ 평창올림픽 축산물 공급 ‘걱정 없다’… 강원도, 안전관리 총력 강원도(도지사 최문순)는 2018 평창동계올림픽과 패럴림픽에 공급될 축산물 안전에 이상이 없다고 밝혔다. 도는 현재 전남·북지역 오리농장에서 발생하고 있는 고병원성 AI로 인해 평창올림픽 축산물 공급에… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 18:30:29

[충북은 지금] 충주시, 수해피해 최소화 침수 예방대책 추진 외

[푸드투데이 = 최윤해기자]◆ 충주시, 수해피해 최소화 위한 침수 예방대책 추진 충북 충주시(시장 조길형)는 올해 수해 피해 최소화를 위한 침수 예방대책을 추진한다고 16일 밝혔다. 충주는 지난해 7월 최대 76㎜이상의 집중호우가 내려, 관내 8개 면·동 19개소에 도로와 주택, 상가 등 침수 피해를 받았… 더 보기..
푸드투데이 2018-01-16 18:30:29

국가식품클러스터 이사장에 ‘윤태진 씨’ 취임

     윤태진 전 더불어민주당 정책위원회 정책실장이 16일 국가식품클러스터지원센터 이사장으로 취임했다.윤 이사장은 단국대 경영대학 석사학위를 취득했으며 삼성물산 유통사업부 주임, 한국건설관리공사 기획관리부장을 역임했고, 2006년부터 지난해 12월19일까지 새정치민주연합 정책위원회 전문위원을 거쳐 더불어민주당 수석전문위원 및 정책실장을 지냈다.윤 이사장은 전북 익 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 17:41:32

HACCP인증원, 맞춤형 축산물HACCP 교육 적극 추진

     HACCP인증원이 올해 정기 프로그램을 시작으로 축산물 교육에 적극 나선다.한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 오는 18일 서울 중구 청소년수련관에서‘축산물 가공․유통 HACCP 경영인과정(정기)’을 시작으로 ‘2018년 축산물HACCP 교육’을 본격 실시한다고 16일 밝혔다.2018년 축산물HACCP 교육은 작년 교육운영 결과 분석을 통해 나 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 16:56:19

세계는 지금 한식 홀릭…전 세계 한식당 3만3499개소 운영

     한식 세계화에 앞장서고 있는 우리 한식당이 전 세계 90여 국가에 3만3499개가 운영 중인 것으로 나타났다. 집계를 시작한 2009년 대비 262% 증가한 수치다. 중국이 가장 많은 1만5985개로 조사됐으며, 일본도 9238곳이 운영 중이다.농림축산식품부(장관 김영록)와 한식진흥원(이사장 직무대행 김대근)은 15일 ‘2017 글로벌 한식당 현황조사’ 결 더 보기..
식품음료식문 2018-01-16 16:50:53