식품 업계 뉴스

언론사 선택


국내 언론사


해외 언론사

[2017 대한민국 주류대상] 김재호 한국 <b>식품</b>연구원 "인위적으로 재료를 가미하지 않은 우리술이 수상"

김재호 한국 식품연구원은 “탁주와 약주 부분 모두 인위적으로 재료를 가미하지 않은 제품들이 대상을 수상했다”고 말했다. 김 연구원은 23일 서울 소공동 조선호텔 그랜드볼룸에서 열린 '2017 ... 더 보기..
조선일보 2017-02-23 12:30:04

친환경농산물, 그린카드로 구매하면 포인트 지급

     친환경 생활을 실천할 수 있는 공산품 등을 구매할 때 포인트를 지급하는 그린카드의 사용범위가 친환경농산물로 확대된다.농림축산식품부(장관 김재수)는 환경부(장관 조경규), 유통기업 등과 24일 서울 올림픽파크텔에서 친환경인증제-그린카드 제도 연계를 통한 친환경농산물 소비 확대 협약을 체결한다.이번 협약을 통해 소비자가 그린카드로 친환경농산물을 구매하면 구매액 더 보기..
식품저널 2017-02-23 11:36:57

미스터피자, 씨푸드 피자 결정판 ‘홍크러쉬’

     미스터피자가 대왕홍새우와 홍게살이 조화를 이룬 씨푸드 피자의 결정판 ‘홍크러쉬’를 출시했다. ‘홍크러쉬 피자’는 빅 사이즈의 대왕홍새우, 100% 동해산 홍게살 등 고급스러운 해산물이 토핑된 프리미엄 씨푸드 피자다. 입 안을 가득 채우는 크기의 대왕홍새우는 그릴에 구워 쫄깃한 새우 고유 식감과 구운 풍미를 살렸으며, 홍게살은 피자 한 조각마다 한 줌씩 올리 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 11:25:43

포장기계協, 국내외 판로확대 중점 추진

     포장기계협회가 올해 국내외 판로확대를 중점 추진한다.한국포장기계협회(회장 강성규)는 21일 쉐라톤서울팔래스강남호텔에서 ‘제23차 정기총회’를 개최했다. 협회는 올해 4월 개최되는 ‘제약화장품전시회(COPHEX 2017)’ ‘서울국제식품전(Seoul Food 2017)’을 비롯해 5월 독일 뒤셀도르프에서 개최되는 ‘interpack 2017’ 전시회 및 6월 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 11:17:37

해수부-aT, 中 영유아 온라인몰에 ‘참치소시지’ 론칭

     해양수산부(장관 김영석)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 국내에서 처음 개발한 ‘참치소시지’를 중국 영유아 전문 온라인쇼핑몰 무잉즈쟈(母婴之家) 등 4개 온라인몰에 론칭하고, 22일부터 28일까지 홍보ㆍ판촉 행사를 갖는다.중국 시장에 소개되는 참치소시지는 aT 상하이지사가 한국 영유아식품 전문 수입업체인 상해장화국제무역유한공사와 국내 참 더 보기..
식품저널 2017-02-23 11:07:11

aT, 신개념 어육소시지 ‘참치소시지’ 중국시장 론칭

     해양수산부(장관 김영석)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 국내에서 최초 개발된 ‘참치소시지’를 중국 영유아 전문 온라인 쇼핑몰인 무잉즈쟈(母婴之家) 등 4개 온라인몰에 론칭하며 28일까지 온라인 홍보판촉행사를 진행하는 등 대중국 영유아식품 수출시장 공략을 본격화했다.그동안 중국에는 축산물 검역협정이 맺어져 있지 않아 2012년부터 흰살 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 11:03:07

롯데칠성음료 밀키스, 출시 28년만에 국내 누적 매출 1조원 돌파

     롯데칠성음료(대표 이재혁)는 우유탄산음료 밀키스가 출시 28년만에 누적 매출 1조 원을 돌파했다고 밝혔다.롯데칠성음료에 따르면 1989년 4월에 선보인 밀키스는 지난해 말까지 국내 기준 1조 137억원, 해외수출 기준 1425억원으로 총 1조1562억원의 누적 매출을 달성했다. 국내외에서 판매된 밀키스의 누적 판매량은 약 22억개(250ml 캔 기준)로 우 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 10:39:01

SPC삼립, ‘그릭슈바인 BBQ 홈세트’ 홈쇼핑 론칭

     SPC삼립의 육가공 전문 자회사 그릭슈바인이 홈앤쇼핑을 통해 ‘그릭슈바인 BBQ 홈세트’를 24일 오후 11시 10분부터 1시간 동안 단독 판매한다. ‘그릭슈바인 BBQ 홈세트’는 돼지 앞다리를 맥주에 삶고 겉면을 구워 바삭하고 속은 촉촉한 정통 독일식 족발 요리 ‘슈바이네 학센(700g, 3개)’과 참나무향과 마늘향의 풍미가 느껴지는 훈제 삼겹살(바우흐) 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 10:38:45

SPC그룹, 중국 내 제과제빵 교육센터 ‘SPC베이킹센터’ 오픈

     SPC그룹(회장 허영인)이 중국 상하이에 현지 제과제빵 기술인력 양성을 위한 교육시설 ‘SPC베이킹센터’를 오픈했다고 23일 밝혔다.SPC베이킹센터는 중국에 진출한 파리바게뜨 점포 증가 및 가맹사업 확대에 따라 보다 체계적인 전문인력 양성과 원활한 수급을 위해 이뤄졌다. 상하이시 민항구에 오픈한 SPC베이킹센터는 총 면적 1050㎡의 3층 단독 건물로 제과 더 보기..
식품음료식문 2017-02-23 10:31:04

'바나나'는 다이어트 <b>식품</b>?... 바나나의 효능은 무엇일까?

주스로, 샐러드로, 간식으로, 우유에도 첨가되며 사랑받는 과일 바나나. 잘 익은 노란 껍질을 벗기면 드러나는 하얀 속살의 바나나는 달콤한 맛과 함께 다양한 효능을 가지고 있다고 알... 더 보기..
조선일보 2017-02-23 10:30:03

패스트푸드로 끼니 때우는 초등생 일주일 한 번 이상 햄버거·피자 섭취 65% 달해

... 남학생의 경우, 지난해 초·중·고 전체 비만율 평균보다 높은 17.4%를 보였다.이연경 경북대 식품영양학과 교수는 "성장기 초등학생들의 나쁜 식습관은 소아 비만으로 이어질 가능성이 크다"면서 "성인과 ... 더 보기..
조선일보 2017-02-23 10:30:03

혈관 청소하는 유지작물 3총사 참깨ㆍ들깨ㆍ땅콩

     김성업 국립식량과학원 남부작물부 밭작물개발과 농업연구사식량원, 병충해ㆍ재해 저항성 강한 품종 개발작물 기능성 제고 위한 연구개발기온이 낮은 겨울철에는 혈관이 수축하며 심혈관질환의 위험이 커진다. 동맥경화는 혈관 안쪽 내막에 콜레스테롤이나 중성지방 등이 쌓이며 혈관을 좁아지게 하거나 막히게 하는 질병이다. 혈관 노화 현상이기 때문에 조기 진단이 어려우며, 검 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:28:40

김달룡 aT 식품산업처장 “식품ㆍ외식기업 국산 농산물 사용 확대 지원”

     전통식품 타깃별 맞춤형 마케팅…소비 촉진식품ㆍ외식산업 통계정보 고도화로 활용도 제고“식품기업과 외식기업이 국산 농산물 사용을 늘릴 수 있도록 식재료 공동 구매를 조직화하고, 대기업의 물류와 유통망을 활용해 식자재 수출이 확대 되도록 노력하겠습니다.”aT 수급관리처장에서 지난 2월 1일 식품산업처장으로 자리를 옮긴 김달룡 처장은 ‘어떻게 하면 국 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:26:54

최우수 어린이급식관리지원센터에 서울 송파구ㆍ인천 동구 센터

     어린이급식관리지원센터 위생ㆍ영양 지원 성과 평가에서 서울특별시 송파구 센터와 인천광역시 동구 센터가 최우수 평가를 받았다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 2015년까지 설치돼 2016년 한해 동안 운영된 전국 190개 어린이급식관리지원센터를 대상으로 위생ㆍ영양 지원 성과를 평가해 37개 지역센터를 우수기관으로 선정했다고 23일 밝혔다.식약처는 어린이 급식소 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:25:29

소비자단체협의회 제23대 회장에 강정화 소비자연맹 회장

     한국소비자단체협의회는 22일 서울YWCA 강당에서 제45차 정기총회를 개최하고, 강정화 한국소비자연맹 회장을 제23대 회장으로 선출했다.강정화 회장은 1980년부터 현재까지 소협과 소비자연맹에서 소비자 권익 증진 활동을 해왔으며, 소비자정책심의위원회 위원, 방송평가 위원, 한국저작권위원회 위원 등을 맡고 있다.강 회장은 “소협이 회원 단체들의 소비자운동 역 더 보기..
식품저널 2017-02-23 10:15:16