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오리온, 여름 한정판 포카칩ㆍ스윙칩

     오리온은 생감자 스낵 ‘포카칩’과 ‘스윙칩’의 여름 한정판 ‘푸드트럭 시리즈’를 선보였다.‘푸드트럭 시리즈’는 100% 생감자칩에 푸드트럭 인기 메뉴의 맛을 재현한 것이 특징이다. 이번 한정판은 강렬하고 중독적인 매운맛의 ‘포카칩 크레이지 불닭맛’, 고소한 갈릭버터와 새우의 풍미가 조화를 이루는 ‘포카칩 하와이안 갈릭쉬림프맛’, 두껍게 썬 생감자칩에 바비큐 더 보기..
식품저널 2017-06-29 11:36:03

성년된 CJ 다담, 470억 간편요리양념 시장서 철옹성 구축한다

     CJ제일제당의 냉장 간편요리양념 브랜드 다담이 올해 출시 20주년을 맞아 다양한 제품 라인업을 통해 시장 지위를 더욱 확고히 하겠다는 계획을 밝혔다.최근 1인 가구 증가 및 고령화, 요리 열풍 등 복잡하고 맛내기 어려운 요리를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 간편요리양념 시장이 꾸준한 성장세를 보이고 있기 때문이다.링크아즈텍 기준 지난 2014년 40 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 11:28:31

올가홀푸드, 건강간식 ‘유기농 7day 견과믹스’

     올가홀푸드(대표 남제안)가 100% 유기농 견과류와 건과일로 만든 ‘유기농 7day 견과믹스’를 출시했다고 29일 밝혔다. ‘유기농 7day 견과믹스’은 엄선한 견과류와 건과일을 함께 담아 맛과 영양 밸런스까지 고려한 건강 간식이다.올가홀푸드 측은 영양가 높은 대표적 견과류인 캐슈넛, 아몬드, 호두를 넣어 만들었으며 사용된 견과류는 모두 유기농으로 더욱 안 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 11:22:22

풀무원다논, 전 제품 업그레이드 ‘다논 그릭’

     요거트 전문기업 풀무원다논(Danone Pulmuone, 대표 정희련)이 자사의 그릭 요거트 제품군인 ‘다논 그릭’ 브랜드의 전 제품을 전면 업그레이드해 출시한다고 밝혔다.이번 ‘다논 그릭’ 제품 업그레이드의 핵심은 그릭 요거트 최적의 맛과 영양을 구현하기 위해 100년 발효기술을 보유한 프랑스 다논에서 엄선한 ‘그리스 크레타섬 정통 그릭 유산균’을 사용한 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 11:12:07

잡곡밥의 식감과 항산화 활성 높이는 방법

     우관식 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사밥물에 10% 발효주정 첨가하면 식감 개선가정에서는 2인 기준 밥물에 소주 한 두 잔 첨가콩, 팥, 옥수수, 수수, 기장, 조 등 다양한 곡류는 영양과 기능이 우수하다고 알려져 있다. 난소화성 전분이 다량 함유돼 있는 잡곡은 소화흡수를 늦춰 급격한 혈당 상승을 막기 때문에 비만과 당뇨 예방에 효과적이다. 더 보기..
식품저널 2017-06-29 11:06:21

서울식약청, 부적합 재발 방지 설명회 30일 개최

     식품의약품안전처(처장 손문기) 서울지방청은 관내 부적합 제품 수입업자와 부적합 관리에 관심이 있는 수입업자 등을 대상으로 ‘2017년 제2차 부적합 재발방지 설명회’를 30일 오후 2시 서울식약청(서울 양천구 소재)에서 개최한다.설명회에서는 △수입식품 부적합 현황 △수입식품 수입신고 및 부적합 처리 절차를 안내하고, △부적합 주요 사례 및 부적합 원인에 따 더 보기..
식품저널 2017-06-29 11:03:19

SPC그룹, 장애인 제과ㆍ제빵 작업장에 우리밀 무상 지원

     SPC그룹(회장 허영인)은 서울시내 9개 장애인 제과ㆍ제빵 작업장에 우리밀 6톤을 무상 지원한다. 이는 이들 작업장이 하반기동안 사용할 우리밀 전량에 해당한다.SPC그룹은 29일 서울 강남구 소재 장애인 제과ㆍ제빵 작업장 ‘밀알베이커리’에서 ‘우리밀 무상 지원 전달식’을 가졌다.SPC그룹은 관계자는 “이번 우리밀 무상 지원을 통해 장애인 작업장과 우리밀 생 더 보기..
식품저널 2017-06-29 10:58:52

서울식약청, ‘2017년 제2차 부적합 재발방지 설명회’ 개최

     식품의약품안전처(처장 손문기) 서울지방청은 관내 부적합 제품 수입업자와 부적합 관리에 관심이 있는 수입업자 등을 대상으로 ‘2017년 제2차 부적합 재발방지 설명회’를 오는 30일 서울식약청에서 개최한다.이번 설명회는 수입식품 안전관리 정책에 대한 이해도를 높이고 부적합 원인에 따른 재발방지 방안을 공유하기 위해 마련되었다.주요 내용은 △수입식품 부적합 현 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 10:56:23

소셜커뮤니케이터, 식약처 홍보대사로 활동한다

     식품의약품안전처(처장 손문기)가 대학생 소셜커뮤니케이터(식의약 어벤저스)로 전국 69개 대학의 대학생 100명을 선발하여 28일 식약처 본부에서 위촉식을 개최했다. ‘소셜커뮤니케이터’는 참여형 소통의 대표적인 사례로서, 국민이 식의약 정책 의사결정에 직접 참여하거나 아이디어를 제공하고 우리 국민들의 건강을 위해하는 부정‧불량 제품, 부정확한 정보 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 10:52:19

오리온, 포카칩·스윙칩 ‘푸드트럭 시리즈’ 3종

     오리온이 여름을 맞아 대표 생감자 스낵인 포카칩과 스윙칩의 ‘푸드트럭 시리즈’ 한정판 3종을 출시한다. 지난 봄 출시해 큰 인기를 모았던 '초코파이情 딸기'와 '후레쉬베리 체리쥬빌레맛’에 이은 계절 한정판 2탄이다.‘푸드트럭 시리즈’는 2030세대의 새로운 음식문화로 자리잡은 야시장의 푸드트럭에서 영감을 얻은 제품으로 100% 생감자칩에 푸드트럭 인기 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 10:45:05

FTA 특혜관세 활용 지원대상 생산자조직으로 확대

     농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 지난해 시범사업으로 추진한 ‘FTA 특혜관세 활용 지원사업’을 확대 시행한다.농식품부와 aT는 “올해 수출업체뿐만 아니라 FTA 관세효과가 큰 품목의 생산자조직을 지원대상에 추가해 원료 생산단계부터 원산지 관리를 강화할 계획”이라고 밝혔다.지난해 수출업체 10개사를 지원한 결과, 16억원의 관세 절감효과 더 보기..
식품저널 2017-06-29 10:42:08

"샤베트가 커졌다" 롯데제과 '거꾸로 수박바‘

     항간에 소문이 무성했던 '거꾸로 수박바'가 출시된다. 롯데제과(대표 김용수)와 CU 가 공동 개발한 빙과, '거꾸로 수박바'가 오늘부터 판매에 돌입한다. ‘거꾸로 수박바’는 전국 CU편의점에서만 구입할 수 있으며, 판매 가격은 1,000원으로 기존 ‘수박바’와 동일하다. 7월부터는 2+1 행사를 진행할 예정이다.이 제품은 기존 ‘수박바’의 빨간색 부 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 10:41:37

호주청정우 구매하면 “여름휴가 보내 Dream”

     호주축산공사가 여름 휴가철을 맞이하여 국내 유명 여행지 6곳의 호텔 숙박권을 증정하는 ‘여름휴가 보내 Dream’ 페이스북 이벤트를 실시한다. 이번 행사는 호주만큼이나 아름답고 뛰어난 국내 여행지들을 선정해 호주청정우 구매 고객들에게 즐거운 여행 경험을 선사하고 우수한 국내 여행지들을 알리고자 마련되었다. 호주축산공사는 총 60일간 진행되는 이번 이벤트 동 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 10:39:37

‘생산부터 수출까지’…FTA 원산지관리 통합 지원

     농림축산식품부(장관 김재수)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 작년 시범사업으로 추진한 ‘FTA 특혜관세 활용지원사업’을 확대·시행한다고 밝혔다.농식품부와 aT는 올해 수출업체뿐 아니라 FTA 관세효과가 큰 품목의 생산자조직을 지원 대상으로 신규 추가해 원료 생산단계로부터의 원산지 관리 강화에 나서고 있다.작년 수출업체 10개사를 지원한 결과 약 16 더 보기..
식품음료식문 2017-06-29 10:38:37

文대통령, 재계 총수들과 미국에서 취임 후 첫 만남..."기업-노동 상생해야 진짜 선진국"

... 덧붙였다. 문 대통령은 대기업 및 중견기업, 에너지 및 환경·기계, 전자·정보통신, 바이오·의료·화학, 방산·식품·철강·건설·금융 등 업종별로 기업인들이 나눠 앉은 5개 원탁을 일일이 돌며 참석자들과 대화를 나누기도 ... 더 보기..
조선일보 2017-06-29 10:32:52