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윤종필 의원 “식약처 산하 공공기관 임원 60%, 식약처 퇴직 공무원 출신”

식품의약품안전처장이 임명하는 식약처 산하 6개 공공기관 임원 자리에 식약처 퇴직자들이 대거 임명되고 있는 것으로 나타났다. 6개 공공기관은 ▲식품안전정보원 ▲한국식품안전관리인증원 ... 더 보기..
조선일보 2017-10-17 11:30:03

풀무원, ‘우동·라멘’ 앞세워 동절기 생면 시장 공략

     풀무원이 전문점 수준의 맛과 품질을 갖춘 국물 우동과 라멘 신제품을 내놓고 동절기 생면 시장을 공략한다.풀무원식품(대표 이효율)은 국물 우동 ‘생가득 가쓰오 나베 우동’ ‘생가득 튀김 나베 우동’ ‘생가득 불고기 나베 우동’ 3종과 일본식 라멘 ‘생가득 돈코츠 라멘’ ‘생가득 카라이 돈코츠 라멘’ 2종을 출시했다고 17일 밝혔다.닐슨코리아에 따르면 올해 7 더 보기..
식품음료식문 2017-10-17 11:09:07

‘인삼 수출 확대 방안 모색 토론회’ 19일 개최

     한국농촌경제연구원(원장 김창길)은 19일 오후 2시 30분 충남 금산군 소재 금산인삼국제유통센터 컨벤션홀에서 ‘인삼 수출 확대 방안 모색을 위한 대토론회’를 개최한다.이날 토론회에서는 △인삼 수출 현장의 애로사항 및 해결방안(성명환 선임연구위원, 한국농촌경제연구원) △품질관리를 통한 고려인삼 수출 확대 전략(임병옥 교수, 세명대) △홍콩 인삼시장 동향과 수 더 보기..
식품저널 2017-10-17 10:39:53

CJ프레시웨이, 파우치 음료 ‘상콤유자달콤배ㆍ비타 칼라만시’

     CJ프레시웨이가 휴대와 보관이 간편한 파우치 음료 ‘이츠웰 상콤유자달콤배’와 ‘이츠웰 비타 칼라만시’를 출시했다.이 두 제품은 80㎖ 용량의 파우치에 담겨 가볍게 마실 수 있다. 용기 상단에는 플라스틱 마개를 대신해 가위 없이도 쉽게 뜯을 수 있는 절취선을 넣었다.두 제품은 각각 유자와 칼라만시 원액과 과즙 농축액을 함유해 상큼한 맛이 특징이며, 비타민C를 더 보기..
식품저널 2017-10-17 10:36:08

농심, 사르르 녹는 스낵 ‘프레첼’

     농심은 콘 소재를 사용해 입 안에서 사르르 녹는 가벼운 식감의 ‘프레첼’을 출시했다.농심 ‘프레첼’은 단짠 트렌드를 겨냥한 솔티카라멜과 진한 치즈 풍미의 고다치즈맛 두 가지로 선보인다.솔티카라멜 맛은 카라멜에 굵은 소금을 가미해 단맛과 짠맛이 조화를 이루며, 고다치즈 맛은 고다치즈에 체다치즈가 더해져 풍부한 치즈의 풍미를 느낄 수 있다. 더 보기..
식품저널 2017-10-17 10:33:04

빙그레, B2B 시장 겨냥 ‘소프트 랩 생크림’ 선보여

     빙그레는 ‘소프트 랩 생크림’을 출시하고 제과점, 카페 등에 생크림 공급사업을 시작한다.이번에 선보이는 ‘소프트 랩 생크림’은 고유지방(39%) 제품으로 풍미가 풍부하며 B2B 전용 제품으로 편리하게 사용할 수 있도록 1000㎖ 카톤팩으로 구성됐다.빙그레는 지난 16일 진행된 파티셰 전문 양성과정인 ‘나카무라 아카데미’에서 ‘소프트 랩 생크림’을 선보였으며 더 보기..
식품저널 2017-10-17 10:29:53

풀무원로하스, 이중 기능성 유산균 ‘파워 프로바이오틱스’

     풀무원건강생활(대표 여익현)의 방문판매 브랜드 풀무원로하스는 장 건강과 피로 개선에 도움을 줄 수 있는 2중 복합 기능성 건강기능식품 ‘파워 프로바이오틱스’를 출시했다고 17일 밝혔다.‘파워 프로바이오틱스’는 식품의약품안전처에서 권장하는 일일 섭취 최대치인 100억 CFU(제품 1g당 유산균을 측정하는 단위)의 유산균을 보장하며 풀무원로하스가 과학적으로 설 더 보기..
식품음료식문 2017-10-17 10:22:23

루테인 원료 명칭 ‘마리골드꽃추출물’로 개정

     루테인의 원료 명칭이 ‘마리골드꽃추출물’로 개정되고, 기능성 원료에 유지도 혼합할 수 있게 된다.식품의약품안전처는 이같은 내용을 포함하는 ‘건강기능식품의 기준 및 규격 일부개정고시안’을 13일 행정예고 하고, 12월 12일까지 개정안에 대한 의견을 수렴한다.개정안은 루테인의 원료 명칭을 ‘마리골드꽃추출물’로 개정하고, 기능성 원료에 혼합할 수 있는 ‘과당, 더 보기..
식품저널 2017-10-17 10:22:12

나주에 친환경농산물 종합물류센터 건립

     친환경농산물 최대 생산지인 전남 나주에 친환경농산물 종합물류센터가 들어섰다.농림축산식품부는 총 사업비 278억원(국비 50%, 도비 25%, 시비 25%)을 투입해 전남 나주에 친환경농산물 종합물류센터를 건립하고, 17일 준공식을 가졌다.나주 물류센터는 지난해 1월 공사를 시작해 1년 8개월만인 지난 8월말 건축공사를 완료했으며, 내부 시스템 점검 등을 거 더 보기..
식품저널 2017-10-17 10:16:33

웅진식품, ‘스튜핏 소비 줄이기’ 이벤트 진행해

     웅진식품의 차음료 ‘광명찾은 결명자’가 ‘스튜핏 소비 줄이기’ 이벤트를 진행한다고 17일 밝혔다.이번 이벤트는 ‘광명찾은 결명자’의 제품 컨셉을 알리기 위해 기획됐다. 웅진식품의 광명찾은 결명자는 눈 건강에 좋다고 알려진 결명자를 원료로 만들어진 차음료다. 100% 국산 결명자와 국산 현미를 깨끗하게 우려낸 구수하고 쌉쌀한 맛으로 많은 인기를 얻고 있다.이 더 보기..
식품음료식문 2017-10-17 10:14:19

식품 알레르기 사고 증가세…외식ㆍ수산물ㆍ건강식품 순 많아

     식품으로 인한 알레르기 사고가 매해 증가하고 있는 가운데, 세부유형별로는 외식으로 인한 알레르기 사고가 가장 많고, 수산물 및 수산물 가공식품, 건강식품 등으로 인한 알레르기 사고가 많은 것으로 조사됐다.더불어민주당 인재근 의원이 한국소비자원으로부터 제출 받은 국정감사 자료에 따르면, 최근 5년간 식품 알레르기 사고 접수 건수는 총 2159건으로, 매년 증 더 보기..
식품저널 2017-10-17 10:07:36

동서식품, 커피 이노베이션 ‘맥심 6차 리스테이지’ 시행

     동서식품(대표 이광복)은 ‘혁신(Innovation)’이라는 콘셉트 아래 커피 브랜드 ‘맥심’의 6차 리스테이지를 통해 신제품 및 품질, 디자인이 개선된 제품들을 선보인다고 밝혔다.‘맥심 리스테이지’는 동서식품이 제품 품질과 이에 적용되는 기술, 디자인 등을 전반적으로 모두 개선하는 프로그램으로, 변화하는 소비자의 입맛에 맞는 제품을 지속적으로 선보이기 위 더 보기..
식품음료식문 2017-10-17 10:04:00

삼양그룹, R&D 원동력 ‘글로벌 스페셜티’ 기업 도약한다

     삼양그룹(회장 김윤)이 R&D를 원동력으로 성장과 혁신을 추진해 ‘글로벌 스페셜티’ 기업으로 도약한다는 방침을 세웠다.삼양그룹은 17일 판교 삼양디스커버리센터에서 ‘삼양이노베이션 R&D 페어 2017(SIRF 2017)’을 열고 연구원들의 지난 1년 간 R&D 성과를 전시·발표·공유했다.이번 SIRF 2017에는 식품, 화학, 정보전자소재, 의약바이오 연구 더 보기..
식품음료식문 2017-10-17 09:59:52

이개호 의원 “GMO 관리 허술”…범정부 대책기구 마련 촉구

     더불어민주당 이개호 의원은 16일 국회에서 열린 농촌진흥청 국정감사에서 GM 작물에 대한 허술한 관리ㆍ감독을 질타하고, 각 정부부처가 참여하는 대책 협의기구를 구성할 것을 촉구했다.이 의원은 “지난 7년간 시험재배지 밖에서 비의도적인 유출로 GM 작물이 발견된 사례가 126건에 달한다”며, 이같이 주장했다.농진청은 2011년부터 GM작물개발사업단을 운영하며 더 보기..
식품저널 2017-10-17 09:53:41

농정원 쌀 박물관, ‘2017 대한민국 SNS 대상’서 최우수상

     농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수)에서 운영하는 쌀 박물관이 ‘2017 대한민국 SNS 대상’ 공공기업·비영리 부문에서 최우수상의 영광을 안았다.한국소셜콘텐츠진흥협회가 주최하는 ‘2017대한민국 SNS 대상’은 기업이나 공공기관의 SNS 활용 현황을 평가해 시상하는 행사로, SNS 홍보 부문의 경쟁력 강화에 기여하고 지속적인 개선 동기를 부여하고 있다는 더 보기..
식품음료식문 2017-10-17 09:48:44