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한국포장협회, 신동호 회장 만장일치 연임

     신동호 포장협회장이 연임됐다. 신 회장이 그동안 포장산업 발전을 위해 노력한 노고를 회원사들이 인정한 것이다.한국포장협회(회장 신동호)는 24일 쉐라톤서울팔래스강남호텔에서 ‘제27차 정기총회’를 개최했다.이번 총회에서 회원사들은 신동호 회장 연임을 만장일치로 선출했다. 13대 회장직을 이어가게 된 신 회장은 “한국패키징단체총연합회 회장직 등 지난 임기 중 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 10:28:02

서울우유, ‘진한 다크초콜릿의 맛’ 록키마운틴 초콜릿팩토리 2종

     서울우유협동조합(조합장 송용헌)이 유명 수제초콜릿 브랜드 ‘록키마운틴 초콜릿팩토리’와 손잡고 초콜릿 디저트 음료 ‘록키마운틴 초콜릿팩토리’ 2종을 출시했다.‘록키마운틴 초콜릿팩토리 리얼딥’은 6.5% 초콜릿 함량으로 다크초콜릿의 진하고 깊은 풍미를 느낄 수 있다. ‘록키마운틴 초콜릿팩토리 로제티라미수’는 티라미수와 라즈베리향이 어우러져 기존 제품에서는 볼 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 10:14:47

내츄럴엔도텍, 이란 ‘갱년기 건기식’ 시장 진출

     내츄럴엔도텍(대표 장현우)은 이란 최대 제약사 제니안파마(Geneian Pharmed)를 통해 백수오 등 복합추출물(브랜드명: 에스트로지®, 해외수출명: EstroG-100®) 제품을 출시해 이달부터 현지에서 본격 판매를 시작했다고 28일 밝혔다.제니안파마는 이란 최대 제약 그룹 베파 홀딩(Bephar Holding) 계열 제약사로, 작년 2 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 10:10:06

‘천연 원료 사용?’ 허위·과대 광고 업체 적발

     상습 고의적으로 허위‧과대 광고하는 건강기능식품업체, 개인 블로거 등이 당국에 덜미를 잡혔다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 28일 허위 과대 광고한 건강기능식품업체를 집중 점검하고, 판매업체 2곳과 제조업체 3곳을 적발해 영업정지 등 행정조치하는 한편 대가를 받고 허위․과대광고를 유포한 개인 블로그 운영자들도 고발조치했다고 밝혔다.지 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 10:00:00

투썸플레이스, ‘니트로 콜드브루’ 확대 본격화

     투썸플레이스가 ‘니트로(Nitro, 질소) 콜드브루’ 취급 매장을 본격적으로 확대한다. 투썸플레이스는 니트로 콜드브루 판매처를 현재 ‘포스코사거리점’ 등 직영점 6곳에서 50여 매장으로 늘리고 3월부터 순차적으로 전 점포로 확산할 계획이라고 28일 밝혔다.제품 접점을 늘려 고객 수요에 부응하고 작년부터 커피업계 트렌드로 자리매김한 콜드브루의 열풍을 잇기 위 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 09:58:34

지난해 식품 이물 신고 5332건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순 많아

     지난해 식품 이물 신고 건수는 총 5332건으로 식품업체 이물보고 의무화가 시행된 2010년에 비해 45% 감소한 것으로 나타났다. 식품 유형별로는 면류의 이물 신고 건수가 가장 많았으며 과자류, 커피 순으로 뒤를 이었다.식품의약품안전처가 지난해 신고된 식품 이물을 △혼입 원인 △이물 종류 △식품유형별로 분석한 결과, 이물 혼입 원인은 제조단계 혼입 473 더 보기..
식품저널 2017-02-28 09:49:29

200g 새우살 제품, 실제 중량은 110g

     시중에서 유통되고 있는 냉동수산물 상당수의 내용량이 표시 중량에 미달하는 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 1월 17~25일 식자재 도소매 마트 등에서 전국적으로 유통ㆍ판매되는 냉동수산물 42개 제품을 수거ㆍ검사한 결과, 20개사 24개 제품의 내용량이 허용오차 범위를 초과했다고 밝혔다.내용량 부족으로 적발된 제조업체 19곳과 수입업체 1곳은 더 보기..
식품저널 2017-02-28 09:43:31

‘100% 천연원료’ 허위ㆍ과대 광고 건기식업체 적발

     합성 원료를 사용한 제품을 마치 천연 원료를 사용한 것처럼 허위ㆍ과대 광고한 업체들이 적발됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 상습ㆍ고의적으로 허위ㆍ과대 광고하는 건강기능식품업체를 집중 점검해 판매업체 2곳과 제조업체 3곳을 적발, 영업정지 등 행정조치하고, 대가를 받고 허위ㆍ과대 광고를 유포한 개인 블로그 운영자들도 고발 조치했다고 28일 밝혔다.식약처는 더 보기..
식품저널 2017-02-28 09:42:22

던킨도너츠, 3월 이달의 도넛 맛·영양 풍부 ‘통밀도넛’

     던킨도너츠가 3월 이달의 도넛으로 대형 사이즈의 ‘통밀 트위스트킹21’을 포함한 통밀도넛 5종을 선보였다. 도넛도 건강하게 즐길 수 있도록 마련한 것. ‘통밀 트위스트킹21’은 통밀과 곡물이 들어간 반죽으로 만든 21cm 크기 꽈배기로 통곡물이 씹히면서도 부드러운 식감이 특징이다. 고소한 콩고물이 묻은 ‘인절미 트위스트킹21’은 인절미처럼 쫄깃한 식감을 살 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 09:42:15

켈로그, ‘맛과 영양 모두 잡았다’ 스페셜K 뉴트리핏

     농심켈로그가 체중조절용 시리얼 ‘스페셜K 뉴트리핏’를 출시한다.농심켈로그는 슈퍼 푸드인 퀴노아, 밀, 보리 등 6가지 곡물로 만든 후레이크에 치아씨드, 살구, 헤이즐넛, 생 코코넛칩을 더한 프리미엄 시리얼 스페셜K 뉴트리핏을 다음달 2일 선보인다고 밝혔다.건강한 자기관리가 미(美)의 관점으로 대두되고 있는 트렌드를 반영해 슈퍼 푸드를 기본으로 다양한 영양 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 09:36:40

은근히 괴로운 소화불량 이기는 법

... 종의 미생물이 있는데, 소장에서 흡수가 안 된 영양소를 발효시켜서 가스를 만든다.3 소화 돕는 식품평소에 식품만 잘 골라 먹어도 이유 없이 생기는 소화불량을 개선하는 데 도움이 된다. 매실, 양배추, ... 더 보기..
조선일보 2017-02-28 09:30:03

SPC삼립, 캐쥬얼 샌드위치 도시락 ‘런치팩’

     SPC삼립(대표 윤석춘)이 운영하는 웰빙 샌드위치 브랜드 샌드팜에서 샌드위치와 샐러드를 함께 담은 샌드위치 도시락 ‘런치팩’을 출시했다. ‘런치팩’은 신선한 햄과 치즈를 넣은 고소한 버터롤 샌드위치(2개입)와 허니 머스터드를 곁들인 케이준 치킨 샐러드가 함께 들어 있는 ‘롤샌드&치킨샐러드’로 구성된 편의점 도시락 제품이다. 편의점 위드미에서 구입할 수 있으 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 09:22:21

롯데푸드, 강레오 셰프와 손잡았다…가정간편식 ‘쉐푸드’ 리뉴얼

     롯데푸드가 강레오 셰프와 손잡고 전문가의 솜씨를 담은 가정간편식 출시에 나섰다.롯데푸드㈜(대표 이영호)는 가정간편식 브랜드 ‘쉐푸드’의 모델로 강레오 셰프를 선정하고 제품군 확대, 디자인 변경 등 브랜드 리뉴얼을 진행한다고 28일 밝혔다.쉐푸드는 롯데푸드에서 2010년 출시한 가정간편식 브랜드. 셰프(chef)와 푸드(food)의 합성어로 ‘셰프가 만든 프 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 09:16:51

내츄럴엔도텍, 이란서 ‘백수오 등 복합추출물’ 선보여

     내츄럴엔도텍(대표 장현우)은 이란의 제약업체 제니안파마(Geneian Pharmed)를 통해 이달부터 현지에서 ‘백수오 등 복합추출물’ 제품을 선보인다.내츄럴엔도텍은 지난해 2월 제니안파마와 원료 공급 계약을 체결했으며, 이란 식약처로부터 원료 허가를, 이란 상무부로부터 원료 납품 허가를 받아 원료 수출을 완료했다.이달부터 현지에서 선보이는 완제품은 ‘Ge 더 보기..
식품저널 2017-02-28 09:14:36

코카-콜라, 평창올림픽 캠페인 모델로 박보검 김연아 발탁

     코카-콜라가 평창동계올림픽 캠페인 모델로 대세 배우 박보검과 피겨 여왕 김연아를 선정했다.전 세계인의 화합의 장이 될 2018 평창동계올림픽은 화합과 평화의 의미를 담은 성화봉송을 시작으로 즐거운 축제의 서막을 알린다. 코카-콜라는 1992년 바르셀로나 올림픽부터 지난 2016 리우 올림픽까지 ‘평화’와 ‘스포츠 정신’의 상징인 올림픽 성화봉송에 11회나 더 보기..
식품음료식문 2017-02-28 09:04:57