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'곡물의 어머니' 퀴노아… 페루산 100% 엄선해 담아

...트)을 출시했다.퀴노아는 '곡물의 어머니'라고 불릴 정도로 양질의 영양성분을 함유하고 있는 식품이다. 7000년 역사를 가진 곡물로, 고대 잉카문명의 주요 식량원이었다. 식물성 단백질이 풍부하고 필수 ... 더 보기..
조선일보 2018-02-21 03:30:03

혈액 속의 '毒' 수퍼 푸드 퀴노아로 없앤다

... 항공우주국(NASA)은 우주인 식량으로 퀴노아를 연구해왔고, 유엔(UN)은 세계 기아를 해결할 영양 식품으로 퀴노아를 소개했다. 유기농 식품 전문 유통업체 홀푸드마켓(Whole Foods Market)은 ... 더 보기..
조선일보 2018-02-21 03:30:03

Philip Morris International and Scuderia Ferrari Partner Together to Advance the Vision of a World Free of Tobacco Smoke

Philip Morris International Inc.(NYSE/Euronext Paris: PMI) and Scuderia Ferrari have extended their partnership until 2021. Their successful collaboration spans more than 40 years. As of today, the partnership will be exclusively focused on advancing the cause of a smoke-free world - a world in which all people who would otherwise continue smoking switch from the most harmful form of nicotine consumption - cigarettes - to scientifically substantiated less harmful alternatives that are smoke-free... 더 보기..
뉴스와이어 2018-02-21 01:50:00

빽다방, 부드러운 크림 듬뿍 올린 ‘비엔나 커피 3종’ 출시

넉넉한 양과 합리적인 가격, 높은 퀄리티의 카페 메뉴를 선보여 온 커피전문점 빽다방이 ‘비엔나 커피 3종(비엔나커피, 라떼비엔나, 그린비엔나)’을 출시한다. 아인슈패너라는 이름으로도 불리는 비엔나 커피는 오스트리아 빈에서 유래된 커피로 아메리카노 위에 휘핑크림을 올린 커피류를 뜻한다. 이번에 출시하는 빽다방 ‘비엔나 커피 3종’은 1980~90년대 대학가의 카... 더 보기..
뉴스와이어 2018-02-21 00:22:29

CJ제일제당, ICT 활용해 젖소 건강 관리한다

CJ제일제당이 ICT 통합 플랫폼 전문 기업 ‘리얼팜’과 함께 낙농가의 건강한 젖소 사육을 돕는 ICT 사업을 진행한다. CJ제일제당은 리얼팜에서 개발한 기기인 ‘카우톡(smaXtecTM)’을 활용해 젖소의 건강 상태를 확인하고 질병을 사전에 예방할 수 있는 ICT 사업을 시작했다. 이를 통해 낙농가를 대상으로 젖소 건강을 위한 다양한 사료 급여법과 맞춤형 사료 등을 제공해 근본적인... 더 보기..
뉴스와이어 2018-02-20 23:56:15

CJ푸드빌 주스솔루션, ‘딸기 부스트 주스’ 출시

CJ푸드빌이 운영하는 에너제틱 주스바 주스솔루션이 제철 생딸기를 활용한 부스트 주스 2종을 새롭게 선보였다. ‘부스트 주스(boost juice)’는 100% 생채소와 과일을 착즙한 후 최적의 비율로 조합해 다양한 영양적 효능을 내는 주스솔루션의 건강 주스 이름이다. 기존5가지 라인으로 선보이고 있으며 주스솔루션은 부스트 주스로 건강 주스 프로그램을 운영하고 있다. 이번 ‘... 더 보기..
뉴스와이어 2018-02-20 23:31:02

aT, ‘농산물 마케팅·영업실무 향상 과정’ 교육생 모집

     한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통교육원(원장 김장래)은 내달 5∼7일까지 ‘농산물 마케팅 및 영업실무 향상 과정’ 교육생을 모집한다고 밝혔다.이번 교육 과정은 빠르게 변화하는 농산물 유통환경 속에서 농식품 기업의 영업·마케팅 능력 향상에 도움을 주기 위해 올해 신설됐다.교육생들은 농식품 유통의 이해를 시작으로 마케팅 및 브랜드 전략을 수립해 보 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:57:03

정부, 농식품 창업·일자리 창출 지원 적극 나서

     정부가 농식품 펀드 505억 원을 신규 조성해 농식품 창업과 일자리 창출 지원에 나서기로 했다.농림축산식품부는 이 같은 내용을 담은 ‘2018년 농식품모태펀드 운용계획’을 발표했다.농식품부는 농업분야 혁신성장 지원 및 지역 농식품 산업 활성화를 위해 올해 505억 원 규모의 농식품 펀드를 조성하고 유망 농식품 경영체 지원에 나선다는 방침이다.특히 스마트팜 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:42:25

“국민 건강간식 고구마 드시고 건강 챙기세요”

     대표적인 국민 건강간식인 고구마는 달콤한 맛과 풍부한 영양으로 계절과 상관없이 누구에게나 사랑받는 사계절 간식인데 특히 색깔고구마 신품종이 더 맛과 품질에서 우수한 것으로 나타났다.이에 농촌진흥청(청장 라승용)은 건강간식으로 달고 맛있는 색깔고구마 ‘호감미’, ‘풍원미’, ‘단자미’를 추천했다.주황색고구마에 많은 베타카로틴은 비타민A 합성에 필요한 물질로 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:39:01

韓 제과업체 글로벌 순위 제자리 걸음…일본은 '상승세'

     2018년 글로벌 제과업계 순위에서 한국 업체들은 전년 대비 동일한 순위를 유지한 반면 일본 주요 업체들은 순위 상승을 이룬 것으로 나타났다.20일 글로벌 제과산업 전문지 ‘캔디인더스트리’가 발표한 ‘2018년 제과업계 글로벌 Top 100’에서 오리온·롯데제과·크라운제과 등 국내 주요 제과업체들의 순위는 작년과 같은 순위에 머물렀다.오리온(Orion Co 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:35:56

소비자 트렌드 반영된 ‘사과 품종’ 눈길 끌어

     최근 소비자들은 1인 가구 증가와 소포장 제품 인기 등 시대 흐름의 변화에 따라 크기가 작은 사과 품종을 많이 찾고 있다.이에 농촌진흥청(청장 라승용)은 최근 소비자 수요에 맞는 깍지 않고 먹을 수 있는 학교 급식이나 나들이용으로 적합한 사과 3품종을 추천했다. 우선 ‘루비에스’는 탁구공보다 조금 더 큰 ‘작은 사과’(무게 80∼90g)로 8월 하순 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:35:34

농협 하나로마트, ‘거문도 해풍쑥떡 2종’ 출시

     농협(회장 김병원) 하나로유통은 지난 19일 농업인이 생산한 가공식품을 활용한 PB제품 ‘OK COOK 거문도 해풍쑥떡 2종’을 출시했다.거문도 해풍쑥떡은 6차 산업인증과 전통식품 품질인증을 받은 거문도 해풍쑥 영농조합법인이 생산한 식품으로, 다도해 최남단 거문도에서 해풍을 맞고 자란 쑥을 사용해 향이 짙고 영양이 풍부하다.또한 간편하게 먹을 수 있도록 낱 더 보기..
식품음료식문 2018-02-20 18:30:03

초록마을, 정월대보름전 이벤트 진행

초록마을은 소비자들의 건강한 한 해를 기원하고자 다음 달 4일까지 전국 490여개 매장과 온라인쇼핑몰, 모바일 앱에서 정월대보름전을 진행한다.정월대보름은 설 이후 처음 맞는 보름달로 음력 1월15일을 의미하며 조상들은 설만큼 중요한 명절로 여겼다.초록마을은 정월대보름에 오곡밥과 나물반찬을 먹는 전통을 잇고자 맛과 건강을 고려한 붉은색의 적두와 수수, 검정색의 서리태, 흰색의 찹쌀과 차조로 구성한 유기농 오곡밥(700g)을 선보이고 있다.오곡밥에 구성된 잡곡은 유기인증 상품이며 각각 포장을 구분해 편리함을 더했다.초록마을은 또한 무농 더 보기..
농수축산신문 2018-02-20 18:08:17

초·중·고등학교서 커피 판매 금지…법안 66건 본회의 통과

... 본회의를 통과한 '어린이 식생활안전관리 특별법 개정안'은 학교 내에서 커피 등 고(高)카페인 함유 식품 판매를 금지하도록 하는 내용이다. '공포 후 6개월 후 시행한다'는 부칙 조항에 따라 올해 하반기부터 ... 더 보기..
조선일보 2018-02-20 17:30:04

[주목] 명절증후군 극복 '비타민 한끼'

즐거운 명절이 끝나고 찾아오는 명절증후군 때문에 힘들어하는 사람들이 많다. 알바몬이 최근 성인남녀 1959명을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면 성인남녀의 57%가 명절을 보내면서 생기는 스트레스로 인해 명절증후군을 경험했다. 명절증후군을 극복하고자 카페인 음료를 찾는 사람이 많은데 카페인에 너무 의존하면 불면증을 유발해 더욱 피곤해지게 된다.비타민을 섭취하는 게 좋지만 일반 식사로는 충분한 공급이 어렵다. 이에 따라 한끼 식사용으로 풍부한 비타민을 함유한 식음료가 명절 증후군 극복에 도움이 될 것으로 예상된다.식품업계는 명절증후군 더 보기..
농수축산신문 2018-02-20 17:12:26