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롯데칠성음료, 제주도서 ‘효리네 민박’ PPL 협찬 진행

     롯데칠성음료(대표이사 이영구)가 JTBC 예능 프로그램 ‘효리네 민박’의 메인 PPL 협찬사로 참여해 과채 워터 ‘2% 아쿠아’와 생수 ‘아이시스8.0’의 브랜드 친밀도 강화에 나선다.오는 6월 25일 오후 8시 50분부터 매주 일요일 총 12회에 걸쳐 방송 예정인 효리네 민박은 가수 이효리가 3년 만에 방송에 복귀해 자신의 이름을 내걸고 선보이는 리얼리티 더 보기..
식품음료식문 2017-06-22 10:06:37

세븐일레븐, 함박+스파게티 ‘함박볼로네즈 스파게티’

     세븐일레븐은 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 조리면 수요가 지속 증가함에 따라 두 가지 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 양식 메뉴 ‘함박볼로네즈 스파게티(3800원)’를 출시했다.세븐일레븐이 선보인 ‘함박볼로네즈 스파게티’는 볼로네즈 소스에 구운 버섯과 마늘이 토핑돼 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있는 스파게티에 두툼한 함박스테이크가 통째로 올려져 있는 상품이다. 더 보기..
식품음료식문 2017-06-22 09:55:43

본격적인 체리시즌 맞아 美 ‘워싱턴 체리’ 출시

     대표적인 여름 과일인 미국 북서부 체리가 출시되었다.6월초까지 판매되던 캘리포니아 체리가 가고 일명 ‘워싱턴 체리’로 알려진 미국 북서부체리가 등장하면서 본격적인 체리시즌이 시작되었다.미국 북서부체리는 미국 북서부의 5개 주(워싱턴, 오리곤, 아이다호, 유타, 몬태나)에서 생산되는 체리로 전 세계 체리생산량의 70%를 차지하고 있다. 천혜의 지리적 특성으로 더 보기..
식품음료식문 2017-06-22 09:47:21

임신ㆍ수유 여성 참치통조림 일주일에 400g 이하로

     임신ㆍ수유 여성과 유아ㆍ10세 이하 어린이 등 민감 계층은 일반어류에 비해 다랑어ㆍ새치류 및 상어류와 같이 바다 깊은 곳에 서식하는 대형어류는 메틸수은 축적량이 많아 섭취 시 주의가 필요하다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 중금속인 메틸수은에 민감한 임신ㆍ수유 여성과 유아ㆍ어린이를 대상으로 생선 종류별 섭취량과 섭취 횟수 등 생선 안전섭취 가이드를 제공했다 더 보기..
식품저널 2017-06-22 09:27:24

위생불량 편의점, 김밥ㆍ피자 등 프랜차이즈업체 75개소 적발

     유통기한이 지난 제품을 판매 목적으로 보관하거나 위생이 불량한 편의점을 비롯해 김밥, 피자, 치킨 등 프랜차이즈 매장 등이 대거 적발됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 편의점 도시락ㆍ샌드위치ㆍ즉석 죽 등 가정간편식 제조업체(183곳), 유통ㆍ판매업체(2643곳), 프랜차이즈 음식점(2899곳) 등 총 5815곳을 대상으로 위생점검을 실시한 결과, 식품위생 더 보기..
식품저널 2017-06-22 09:26:04

SPC그룹, 푸드테인먼트 공간 ‘SPC플레이’ 연다

     외식에 엔터테인먼트 요소 가미 ‘라그릴리아 그릴&플레이’ 등 매장 구성SPC그룹이 오는 7월 쉐이크쉑 청담점 건물에 새로운 플래그십 스토어 ‘SPC플레이(SPC PLAY)’를 연다.SPC플레이는 베이커리와 디저트의 미래를 제시한 한남동 ‘패션5’, 복합 외식문화 공간 강남역 ‘SPC스퀘어’에 이어 SPC그룹이 세 번째로 선보이는 플래그십 스토어다.외식과 흥 더 보기..
식품저널 2017-06-22 09:21:42

경영진 위법 시 가맹점에 피해 배상 ‘가맹사업법 개정안’ 발의

     최근 ‘호식이두마리치킨’ 회장의 성추행 사건으로 인해 가맹사업자들도 매출 하락 등의 피해를 입고 있는 가운데, 프랜차이즈업체 경영진의 위법한 행위 등으로 인해 가맹사업자에게 피해가 발생할 경우 가맹본부에 배상 책임을 지울 수 있게 하는 이른바 ‘호식이 배상법’이 발의됐다.국민의당 김관영 의원은 20일 이같은 내용을 담은 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 일 더 보기..
식품저널 2017-06-22 09:15:40

붉은색 과일 '면역력' 높이고, 녹색 채소는?

... 다섯 가지 과일과 채소로 이뤄져 있다. 색깔별 과일·채소와 건강 효능을 알아본다.◇빨간색빨간색 식품에는 토마토나 고추, 딸기, 팥, 수박, 사과, 파프리카가 있다. 이 식품들에는 '라이코펜'이라는 ... 더 보기..
조선일보 2017-06-22 08:30:04

이 맛… 돼지 맞나요? 새로운 부위를 맛보다

... 만한 부위를 새롭게 개발하고 있다. 요리연구가 박종숙씨와 청강문화산업대 푸드스쿨 김욱성 교수, 식품 MD 출신 식재료 전문가 김진영씨 등 요리·음식 전문가들과 함께 새로운 돼지 부위들을 맛봤다. ... 더 보기..
조선일보 2017-06-22 08:30:04

간편한 아침 식사 '시리얼', 어디서나 볼 수 있는 얇은 빵 '난'

... 있게 흔들린다. 아, 다시 보니 포장지에 잼이 아니라 젤리라고 쓰여 있다. 맛? 달콤한 불량 식품 맛이 난다. 이런 모텔식 아침 식사의 인상은 우리의 미국 자동차 여행을 더욱 우울하게 만들었다. 식당 ... 더 보기..
조선일보 2017-06-22 04:30:03

첫째도 둘째도 '안전'… 축산농가 적극 지원

... 주요 과제를 성공을 위한 디딤돌이자 성과의 척도로 삼고 있다.카길애그리퓨리나가 추구하는 사료 및 식품 안전은 안전한 제품, 고품질 추구와 법규 준수에 바탕을 두고 있다. 안전을 보증하는 제품 개발은 ... 더 보기..
조선일보 2017-06-22 03:30:05

마리웨일237, ‘제40회 부산 프랜차이즈 산업 박람회’서 특별 프로모션 진행

디저트 카페 프랜차이즈 ‘마리웨일237’(대표 강인석)이 22일부터 24일까지 3일간 부산 벡스코에서 열리는 ‘제40회 부산 프랜차이즈 산업 박람회’에 참여한다. 마리웨일237은 이번 박람회를 통해 영남 지역의 일자리 창출과 성공 창업의 길잡이 역할을 하기 위해 박람회 기간 중 1:1 맞춤 창업 상담을 진행, 마리웨일237 디저트 카페 창업은 물론 국내 디저트 시장 현황을 분석... 더 보기..
뉴스와이어 2017-06-22 01:45:00

복음자리 아기랑소곤소곤, 제25회 ‘Mom&Baby Expo’ 참가 기념 이벤트 실시

제25회 ‘Mom&Baby Expo’에 참여하는 유아 전용 간식 브랜드 복음자리가 박람회 이용객들에게 여러가지 혜택을 제공하기 위해 다양한 이벤트를 실시한다. 일산 킨텍스 제2전시장에서 22일(목)부터 25일(일)까지 개최되는 국제임신출산 유아교육박람회에서 복음자리는 유아에게 필요한 영양소가 고루 함유되어 있는 유아 전용 간식 라인 ‘아기랑 소곤소곤’을 다양하게 선보인다... 더 보기..
뉴스와이어 2017-06-22 00:10:59

샘표, 우리맛 연구 멘티 모집

샘표는 29일까지 우리맛 연구 프로젝트를 함께 진행할 멘티 4기를 모집한다. 평소 요리에 관심이 많은 윤강산 씨(30)는 여러 나라를 여행하며 요리와 문화를 배우는 것이 취미다. 영국에서는 레스토랑에서 아르바이트를 해보기도 했고 호주에 머물 때는 식재료 관련 연구소에서 잠시 일하기도 했다. 외국인들에게도 한식을 알리고 싶은데 막상 한식에 대해 스스로 알고 있는 게 ... 더 보기..
뉴스와이어 2017-06-21 23:11:20

김성수 한국식품연구원 박사 '마르퀴즈 평생공로상'

김성수 한국식품연구원 박사가 세계 3대 인명사전 발간기관인 ‘마르퀴즈 후즈 후’에서 수여하는 ‘2017년 알버트넬슨 마르퀴즈 평생공로상’을 수상했다.마르퀴즈 후즈 후는 1899년부터 정치, 경제, 사회, 종교, 과학, 예술 등에서 매년 세계적 인물 5만 여명의 프로필과 업적을 등재하는 세계 3대 인명사전 ‘후즈후인더월드’의 발간기관으로 각 분야에서 탁월한 업적을 이룬 사람들에게 평생공로상을 수여하고 있다.김 박사는 고려인삼의 사포닌 조절기술, 한국형 우주식품의 개발 등 다양한 식품소재를 이용한 새로운 가공 이용기술 및 공정 개발에 더 보기..
농수축산신문 2017-06-21 21:26:59