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대한영양사협회, 제48회 정기대의원총회 개최

     대한영양사협회(회장 임경숙)는 25일 서울 영등포 여의도동에 위치한 한국화재보험협회 강당에서 전국 대의원 200여 명이 참석한 가운데 제48회 정기대의원총회를 개최했다.이날엔 보건복지부 장관 표창 시상(4명)과 감사패(26명) 공로패(26명) 수여, 우수 시․도영양사회와 우수 분과에 대한 포상이 이어졌다.우수 시·도영양사회 포상은 부산, 충북, 더 보기..
식품음료식문 2017-02-27 12:04:56

동원F&B, ‘덴마크 휘겔리 콜드 쇼콜라’

     동원F&B가 식빵에 치즈처럼 얹어서 먹는 슬라이스 생초콜릿 ‘덴마크 휘겔리 콜드 쇼콜라’를 출시했다.이 제품은 슬라이스 치즈처럼 한 장씩 개별 포장돼 있어 포장만 벗기면 빵이나 비스킷 등에 간편하게 얹어서 먹을 수 있다. 여타 초콜릿 잼 제품과 달리 흘릴 걱정이 없으며, 다양한 크기와 모양으로 잘라서 다양한 핑거푸드 요리에 활용하거나 우유에 녹여 초콜릿 음 더 보기..
식품저널 2017-02-27 12:00:29

파리바게뜨, 4가지 맛 ‘잇츠포유(4U) 케이크’

     파리바게뜨는 4가지 맛의 케이크를 한 번에 즐길 수 있는 ‘잇츠포유(4U) 케이크(It's For U Cake)’를 출시했다.이 제품은 초코 스폰지 케이크 시트에 카라멜과 초콜릿이 어우러진 ‘크런치초코카라멜’, 폭신한 스폰지 케이크 시트에 오렌지젤리와 옐로우크림을 더한 ‘오렌지젤리’, 화이트크림과 패션후르츠잼이 조화를 이루는 ‘패션후르츠’, 핑크크림 더 보기..
식품저널 2017-02-27 11:56:33

롯데마트 “품질 인증 먹거리 안심하고 드세요~”

     최근 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 증가함에 따라 롯데마트가 ‘안심 먹거리 대전’을 진행한다.롯데마트는 오는 28일부터 다음달 8일까지 ‘안심 먹거리 대전’을 열어 유기농 신선식품‧우수관리 인증 농산물인 GAP(Good Agricultural Practice) 인증을 받은 신선식품을 선보인다고 밝혔다.대표적인 품목으로 GAP인증을 받은 더 보기..
식품음료식문 2017-02-27 11:52:31

영양사협회 “영양사 직무영역 확대ㆍ위상 강화”

     대한영양사협회(회장 임경숙)는 25일 한국화재보험협회 강당에서 전국 대의원 200여 명이 참석한 가운데 2017년도 제48회 정기 대의원총회를 개최했다. 영양사협회는 올해 △회원 배가ㆍ조직 네트워크 활성화 △영양사 직무영역 확대ㆍ위상 강화 △4차 산업혁명시대 맞춤형 영양사 교육ㆍ출판 △대국민 인식 제고 등을 중점 추진하 더 보기..
식품저널 2017-02-27 11:39:27

포장협회장에 신동호 회장 연임

     24일 제27차 정기총회ㆍ제20회 한용교포장인상 시상식 개최한국포장협회 제13대 회장에 신동호 회장(㈜성안기계 대표)이 연임되고, 감사에 삼광잉크제조㈜ 김희용 대표이사와 위더스케미칼㈜ 영업본부 신동천 사장이 선임됐다.한국포장협회(회장 신동호)는 24일 쉐라톤서울팔래스강남호텔에서 제27차 정기총회와 제20회 한용교포장인상 시상식을 개최했다.연임이 의결된 신동 더 보기..
식품저널 2017-02-27 11:33:32

[포커스] 세계산림총회, 2021년 서울서 개최한다

... 관계부처 간 협업의 대표적 성공사례로, FAO 이사국의 지지를 얻기 위해 산림청, 외교부, 농림축산식품부가 긴밀히 협력하며 적극적인 외교전을 펼쳤기에 가능했다.산림청은 2021년 서울에서 개최될 세계산림총회를 ... 더 보기..
조선일보 2017-02-27 11:30:02

성주 참외, 쥬씨 주스 원료로 직공급한다

     국내 참외 생산량의 70%를 점유하고 있는 성주 참외 주스 원료 직공급을 위해 농수산식품유통공사와 성주시, 쥬씨, 참그린프레시원 등이 협력을 약속했다.한국농수산식품유통공사(aT)는 27일 경북 성주군청에서 성주군(군수 김항곤), 쥬씨인터내셔날(대표 윤석제), 참그린프레시원(대표 김홍준)과 ‘성주 참외 유통·가공 및 판매 활성화를 위한 업무협약’을 체결했다. 더 보기..
식품음료식문 2017-02-27 11:27:00

풀무원녹즙, 홈메이드 아침대용식 ‘핸디밀 2종’

     풀무원녹즙은 신선한 우유와 곡물, 견과를 한 병에 담아 식사 대용으로 이용가능한 ‘핸디밀 2종’를 출시했다고 27일 밝혔다.‘검은깨&흑미’ ‘아몬드&퀴노아’ 2종으로 구성된 이번 제품은 합성착향료, 합성착색료 등 합성첨가물은 일체 넣지 않아 안심하고 먹을 수 있다.기존의 ‘핸디밀 블랙’을 리뉴얼한 ‘핸디밀 검은깨&흑미’는 검은 깨, 흑미, 팥 등 항산화 기 더 보기..
식품음료식문 2017-02-27 11:10:27

농식품부, 현장ㆍ정책 중심 조직으로 재정비

     AI예방통제센터 정규 조직화 등 현장 조직 강화농림축산식품부는 새로운 정책수요에 부응하고 현장 중심의 인력을 보강하기 위해 본부와 소속기관의 조직을 개편하고 28일자로 시행에 들어간다.이번 개편으로 농식품부 본부는 국ㆍ과간 유기적 연계를 강화하고, 반려동물 등 새로운 분야에 인력을 보강했다. 농림축산검역본부는 AI(조류인플루엔자)ㆍ구제역 현장 대응 강화를 더 보기..
식품저널 2017-02-27 11:00:21

김상현 홈플러스 사장 “전략적 파트너십 강화해 동반성장 앞장설 것”

     홈플러스가 협력사들과의 상생을 다짐했다.홈플러스는 지난 24일 홈플러스 파주운정점에서 김상현 홈플러스 사장을 비롯한 임직원과 대기업과 중소기업 등 협력사 100여개의 대표 및 임원 300여명이 참석한 가운데 협력사 초청 컨퍼런스를 개최했다.이 자리에서 홈플러스는 협력사와의 상생을 위해 더 이상 제품의 마진율을 높이지 않겠다는 방침과 함께, 협력사와의 지속적 더 보기..
식품음료식문 2017-02-27 10:56:49

매일유업, ‘맘마밀 요미요미 유기농주스 야채’ 3종

     매일유업이 유기농 야채와 과일로 채운 유아용 주스 ‘맘마밀 요미요미 유기농주스 야채’ 3종(레드비트 골든사과ㆍ보라당근 포도ㆍ종합야채)을 출시했다.이 제품은 농림축산식품부의 유기가공식품 인증과 식품의약품안전처의 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받았다.레드비트 골든사과는 면역력 강화에 도움을 주는 붉은 색의 레드비트를 담았고, 보라당근 포도는 눈 건강에 더 보기..
식품저널 2017-02-27 10:49:12

대니 마니어 “쉐이크쉑 성공 비결은 ‘배려’”

     “쉐이크쉑의 성공 비결은 ‘따뜻한 호스피탈리티(Hospitality, 배려/환대)’ 입니다. 직원에 대한 배려가 더 좋은 제품과 서비스를 만들고 고객에 대한 따뜻한 환대로 이어집니다.”‘쉐이크쉑’ 창업자이자 미국 외식기업 유니언스퀘어호스피탈리티그룹(Union Square Hospitality GroupㆍUSHG)의 회장 대니 마이어(Danny Meyer)가 더 보기..
식품저널 2017-02-27 10:44:51

파리바게뜨, 4가지 맛 ‘잇츠포유(4U) 케이크’ 출시

     리바게뜨가 4가지 맛의 케이크를 한번에 즐길 수 있는 포인원(Four-in-one) 케이크 ‘잇츠포유(4U) 케이크(It’s For U Cake)’를 선보였다. 권장소비자가격은 2만2000원.제품명도 네 가지 맛을 케이크 하나에 담았고 또 당신을 위한 케이크라는 의미다. 이번 신 메뉴는 △부드러운 초코 스폰지 케이크 시트에 카라멜과 크런치한 초콜릿이 어우러 더 보기..
식품음료식문 2017-02-27 10:41:08

농심, 볶아 먹는 해물 풍미 ‘너구리’

     농심은 ‘너구리’의 오동통한 면발을 살리면서 해물 풍미를 강화한 볶음타입의 라면 신제품 ‘볶음너구리’를 출시했다.농심은 센 불에 볶는 볶음면에 최적화된 면을 위해 원재료 구성을 조정, 더욱 쫄깃하고 꼬들꼬들한 볶음전용 면을 개발했다.볶음해물스프는 홍합과 오징어, 새우, 게 등을 고추기름에 볶아 풍미를 강화했다. 볶음고추조미유는 고추와 마늘, 대파 등을 볶아 더 보기..
식품저널 2017-02-27 10:33:23