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이마트 피코크, '상온' 가정간편식도 출시

이마트의 대표적인 자체 식품 브랜드(PL) 피코크가 기존 냉동냉장 가정간편식(HMR)에 이어 '상온' 가정간편식도 출시한다고 22일 밝혔다. 이마트는 이날부터 상온 제품인 피코크 한반 ... 더 보기..
조선일보 2017-08-22 17:30:03

월마트, 우버 손잡고 배달 서비스 확대 나서

... 식료품 배송 전문 스타트업은 홀푸드, 코스트, CVS, 알디 등 미국 내 주요 유통업체 온라인 식품 사업 부문과 파트너십을 맺고 있다.또 최근 타겟도 배송 서비스 범위를 확대하고 있는 상황이다. 그 ... 더 보기..
조선일보 2017-08-22 17:30:03

英 식품 산업 칼로리 규제 나서…어린이 3명 중 1명 '비만'

영국 정부가 소아·청소년의 비만율 증가를 막기 위해 식품 칼로리 규제를 실시한다고 지난 21일(현지 시각) CNN머니가 보도했다.영국 보건 당국(Public Health England)은 ... 더 보기..
조선일보 2017-08-22 17:30:03

뚜레쥬르, 美 LA ‘KCON’서 8만5000명 글로벌 고객과 소통

     뚜레쥬르가 한류 컨벤션 페스티벌 ‘KCON 2017 LA’에 참여해 한국의 베이커리를 소개하는 자리를 가졌다.뚜레쥬르는 지난 18~20일(현지시간) 로스엔젤레스 스테이플스(Staples Center) 센터 및 로스엔젤레스 컨벤션 센터(LACC)에서 열린 ‘KCON 2017 LA’ 컨벤션 공간인 ‘CJ 컬처플렉스’에서 약 8만5000명 이상의 관람객에게 한국 더 보기..
식품음료식문 2017-08-22 17:25:53

파리바게뜨, 커피·와인과 환상 궁합 디저트 케이크 2종

     파리바게뜨가 커피와 와인 등 음료와 함께 즐길 수 있는 디저트 케이크 ‘까망베르 1769’ ‘아다지오 de 레드벨벳’ 2종을 선보였다.‘까망베르 1769’는 1769년 태어난 나폴레옹이 전쟁에서 돌아오면 항상 즐겼다는 까망베르 치즈를 화이트 스폰지케이크 속에 담아 치즈 크림의 맛을 입 안 가득 느낄 수 있는 제품이다.‘아다지오 de 레드벨벳’ 조각 케이크는 더 보기..
식품음료식문 2017-08-22 17:17:54

bhc치킨 ‘붐바스틱’, 출시 한 달만 10만 개 돌파

     bhc치킨은 지난달 선보인 구운 치킨 ‘붐바스틱’이 출시 한 달 만에 10만 개를 돌파했다고 밝혔다. ‘붐바스틱’은 bhc치킨이 처음 선보인 구운 치킨으로, 국내산 닭다리에 바비큐 소스를 여러 번 덧발라 구워 중독적인 맛을 지닌 소스 맛이 특징이다.특히 바비큐 소스는 SNS 등을 통해 차별화된 맛과 치밥으로 주목받기 시작했는데, 미국 남부 텍사스 잠발라야 더 보기..
식품음료식문 2017-08-22 17:05:22

농식품부, 2025년까지 동물복지형 농장 전체 30%로 확대

     농식품부가 ‘살충제 계란’에 대한 근본적인 문제 해결을 위해 사육환경을 동물복지형으로 축산의 패러다임을 전환한다는 계획이다. 또한 생산부터 유통·판매단계까지 닭고기·계란 이력추적제를 도입하고, 논란이 됐던 친환경 인증제도도 전면 개편할 방침이다.농식품부(장관 김영록)는 22일 국회 농림축산식품해양수산위원회에서 ‘국산 계란 살충제 안전관리대책’을 발표하며 이 더 보기..
식품음료식문 2017-08-22 16:55:34

농식품부·식약처로 쪼개진 축산물 생산·유통 업무 일원화되나?

     정부가 ‘살충제 계란’ 파동에 지난 정부 당시 식약처로 이관됐던 축산물 위생·안전 업무를 농식품부로 일원화하는 방향으로 추진할 것으로 보인다.계란을 안전하게 유통하고 방역과 검사를 효율화하며 생산자와 유통인의 조직화를 도모하는 계란유통센터 이용을 의무화하는 등 축산물 생산·유통·소비·안전 관리를 체계화하는 근본 대책마련에 나서겠다는 것으로 풀이된다.21일 더 보기..
식품음료식문 2017-08-22 16:31:54

[카드뉴스] 자외선, 철벽 방어하세요!

... 곳으로 다니고, 선글라스는 자외선 차단 기능이 있는 걸 착용하세요.여기에 하나 더 추가, 항산화 식품 섭취!토마토, 당근, 블루베리 등 항산화 물질 라이코펜, 베타카로틴, 안토시아닌이 함유된 식품은 ... 더 보기..
조선일보 2017-08-22 16:30:02

국산 천일염 소비처 확대, 원산지 표시 강화

     생산량 증가와 외국산과의 경쟁 등으로 인해 국산 천일염 가격이 20㎏ 포대 기준 2012년 7900원에서 2013년 6160원, 2014년 5500원, 2015년 4600원, 2016년 3960원, 2017년 7월 현재 3200원 등으로 지속 하락하고 있다.이에 정부는 천일염 산지가격을 안정시키기 위해 국내 소비처를 확대하고, 장기적으로 수출을 촉진하기 위 더 보기..
식품저널 2017-08-22 14:16:27

‘하림, 농가 상대 갑질 논란’ 언론보도…하림 “회사와 무관”

     하림은 농가를 상대로 갑질을 했다는 언론보도와 관련해 “회사와 무관한 사안”이라며 논란을 일축했다.22일 MBN 보도에 따르면, 충남 부여에 사는 농민 박 모 씨는 “하림으로부터 닭 사육농장을 지어 닭고기를 납품하면 수익을 낼 수 있다는 제안을 받고 계약했으나, 당초 지원키로 했던 공사비는 절반에 그쳤고, 계약 후에는 병아리와 사료 가격도 올려 피해를 입었 더 보기..
식품저널 2017-08-22 14:14:53

[자료] 천일염 및 소금 시장 현황

     천일염 산업 현황 천일염 생산량 (단위 : 톤) 더 보기..
식품저널 2017-08-22 14:02:27

aT, 빅데이터 기반 글로벌 농식품 바이어 정보 제공

     농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 글로벌 농식품 바이어 정보 제공 서비스를 23일 개시한다.aT는 BMS(Buyer Management System) 웹사이트를 통해 해외 신규 바이어 기본정보와 재무, 신용정보 등을 제공한다.www.agrotrade.net에서 ‘aT BMS’를 클릭하거나, http://bms.at.or.k 더 보기..
식품저널 2017-08-22 13:38:53

소비자공익네트워크 “식품안전관리 일원화 해야…인증제도 배신감 커”

     살충제 계란 사태와 관련해 농림축산식품부와 식품의약품안전처로 이원화 되어 있는 식품안전관리 시스템을 일원화해야 한다는 목소리가 높아지고 있다.소비자공익네트워크는 22일 ‘살충제 계란은 예고된 인재’라는 제목의 성명서를 내고, “식품의 생산ㆍ유통ㆍ판매 관리 시스템이 농식품부와 식약처로 이원화 되어 있음에 따라 부처간 엇박자가 나고 있다”며, “이번 사태를 계 더 보기..
식품저널 2017-08-22 13:35:24

'핫한' 카카오뱅크 덕에 세븐일레븐도 웃는다

     인터넷전문은행 카카오뱅크의 돌풍이 거세게 불고 있는 가운데, 오프라인 접점 역할을 하고 있는 편의점 세븐일레븐도 효과를 보고 있는 것으로 나타났다.세븐일레븐은 지난 6월 롯데와 카카오뱅크가 체결한 유통∙금융부문 융합 업무협약(MOU)의 일환으로 카카오뱅크 이용 고객을 대상으로 다양한 오프라인 금융서비스를 제공하고 있다. 전국 점포에 약 4000여 더 보기..
식품음료식문 2017-08-22 11:25:32